。喝牛奶肯定有好处，那为什么今日还要来讨论？其实非常必要。世界上人多嘴杂，几乎任何一件事都不会有100%的同一种看法。牛奶是好东西，从小孩到老人可能绝大多数人喝过，常年喝牛奶的也非常多，但对牛奶说三道四的也从没仃过。今天筆者在这里只是就个人的理介、喝牛奶的体会，与大家作一个实事就是的讨论，也算是“百家争鸣”吧，当然爱听不听自便：1.喝牛奶的好处不少。关于牛奶好处的文章很多、广告也不少，这里只略说一二：牛奶营养丰富 ，可以帮助人体补充蛋白质、维生素、矿物质等人体必须的多种元素。常喝牛奶可防止骨质疏松、降低胆骨醇、养胃、美容及安神助睡眠等好处。2.说说那些反对喝牛奶的“学者”是怎么说牛奶的。（1）台湾学者林光常博士。来大陆不少地方作过演讲，写过一本《无毒一身轻》的书，书中说了对牛奶持不少相反观点的话。我听过他的演讲，林说过“牛奶是牛吃的，不是人吃的”，“越喝牛奶，骨质反而越疏松”等言论。后来遭到我国不少专家、老中医的批判反对，此人不知是因伪养生理论还是有欺诈活动，己多年查无音杏了。（2）去年九月朋友发来一篇由外国专家写的“牛奶将人类送入癌症的坟墓”的文章，朋友还劝大家不要再喝牛奶而改喝豆浆。我回复说：牛奶没有问题，豆浆是非常好的食品可以喝，但注意小孩、男人和有 * *肌瘤的女士不可喝太多……。那篇牛奶至癌的文章可能遭举报，几天后被封杀了，我也觉得该封杀，而且这种没有科学依据、没有实验可靠数据的磚家文章，一开始就不该让它出现在大众面前。 3.牛奶应是最安全的营养食品。虽然前几年三鹿奶粉的三聚氰胺事件让人心胆心牛奶的安全问题。但通过这件丑名昭著的毒奶粉事件沉痛教训后，对牛奶的监管和厂商对质量的重视确较有改观。筆者相信牛奶是目前食物食品中，其安全性相对是最好的，无论鲜奶还是奶粉都经过严格抽验。试想我们天天吃的，有几种食物如此有人把关？农作物的农药残留、分不清的转基因品种、添加了各种不知是有害添加剂的食品、由添加了生长素等餵养的肉鱼食物，这些东西可能存在有害物但无法避免，人要生存还得吃。牛奶在我看来是相对安全系数要高些，而且牛奶一天只要一二杯，说心理话即使有一点点小问题，因量小人体自有排除功能。4.中老年人如何喝牛奶？现在人的生活条件好了，体重超重的、体胖的处处可见，不少人认为现在营养不缺、营养过剩。其实，老年人是营养不良或营养不均衡的大有人在，这正是现在人越来越不健康的原因之一。由于中老年后机体功能、吸收能力下降，身体所必需的很多元素不足，而牛奶正好具有多种营养和微量元素。因此，经常喝牛奶是养生保健的一种有效方法。建议：中老年多喝酸奶和含有益生菌的牛奶，尤其对腸胃差的更好。我的习惯：夏秋喝酸奶;冬季及春秋喝含益生菌奶粉。对于心血管系统较弱的可选择“健心”奶。对于睡眠差的建议晚上喝的牛奶帮助入睡，最好在晚上八奌前喝，因喝太晚牛奶可能会使一些体质敏感的人生成结石。关于全脂奶，看各人体质而言，全脂、半脂或脱脂其实脂肪含量差别较有限，而喝牛奶一般一天只1-2杯，故一般人问题不大。七十岁后老年人最好选择适合自己口味的“中老年奶粉”比较好，奶粉冲服宜用70-80度水，喝牛奶时加些麦片更好。（注：牛奶果，是种人们不太熟悉的水果，顾名思义牛奶果含牛奶成份，应是较好的水果，有条件食之对健康有帮助。但其牛奶含量是有限的，筆者建议朋友常喝点牛奶，因现在人的健康在滑坡，自己身体好了干什么才更有意义。故筆者在这里也许“文不对题”的借机解答，来告戎和提醒牛奶的好处。特告：筆者是科普作者与奶商无关联。）
！随着科技进步，运输保鲜也很方便，全国各地的特产水果都进入人们的日常生活，即使是世界各地的特产水果人们都能轻易品尝到。今天给大家说说牛奶果。
牛奶果是一种野生植物，既有观赏价值，又有保健功能。牛奶果的神奇之处在于，无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名字的由来。
牛奶果营养丰富，其脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李子等水果，其含糖量为13％。牛奶果的根和果实可供药用，能补血、下乳、收敛，可用来治疗疲倦乏力、黄疸、消化不良、乳腺炎、乳少、淋巴结核、淋巴肿瘤、痢疾、疟疾、痔疮、白带、跌打损伤、腰酸背痛等。
东西虽然很好，貌似价格不便宜，我们这边大概二十元左右一斤。祝大家身体健康！天天开心！
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