刺梨是一种比较特别的水果，它一直是野生的，在贵州、云南等地的大山里面。只有当地人才会采摘食用。而刺梨虽然名气不大，也不怎么好看，甚至味道都不太好，但是它可是真真实实当之无愧的维生素C之王。每100克刺梨果肉的维生素C含量搞到2750毫克，比我们熟悉的柠檬什么高多了。而且刺梨还含有多种微量元素，多种营养成分。
虽然刺梨很好，但是刺梨的味道不怎么好，口感偏酸。在当地，人们一般都是用来泡酒和酿酒，比如古人诗词里面都曾经提到过的刺梨糯米酒。基本不会直接食用。
随着人们对刺梨的认识，大家就开始思考是不是可以让刺梨更好的被人们接受和适合大家食用。刺梨汁就是这样产生的。刺梨汁我自己喝过的是王老吉出的那款“刺柠吉”，用的就是刺梨为原料。口感是比较适合大众的。另外我觉得必须推荐的亮点就是：因为采用了刺梨作为主要原料，果汁的维生素C含量就特别高。
如果你是一个喜欢喝果汁的人，刺梨果汁还是值得品尝的。这种由于味道和产量等原因而不被人们熟悉的水果，做成果汁以后得到了人们的认可和接收，相信不久以后也会有其他品种的产品诞生。
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