这是我自制的蜂蜜冰糖柠檬膏
当有时喉咙痛,感冒,自己冲一杯蜂蜜冰糖柠檬水喝,效果也是很不错的
蜂蜜有润燥解毒的效果, 柠檬富含维他命C, 陈皮也有止咳化痰的功效,而冰糖有滋润的作用,蜂蜜冰糖柠檬膏对于咳嗽、喉咙痒,喉咙痛到失声者有舒缓的作用
材料:
柠檬4个,陈皮5小块,冰糖1小碗,纯蜂蜜取出半小碗
做法:
1 柠檬洗干净,撒上一些盐 ,用盐搓一下柠檬皮,把柠檬皮的残留物擦干净
再用清水洗一下
2 陈皮用水浸软
陈皮泡软后,取出,用刀轻轻刮去里面一层白络,不然成品会有苦味
3 冰糖倒进搅拌机里 ,把冰糖打成粉末
4 柠檬和陈皮放在锅里 ,开中火,盖上锅盖 隔水蒸大约 20分钟
5 蒸熟的柠檬 和陈皮 取出放进盘里 ,用小勺子把柠檬压开,把柠檬籽去掉
6 柠檬,陈皮,半小碗蜂蜜倒入搅拌机里一起打成泥状 ,再倒入盘中
7 在盘中倒入 一小碗冰糖粉,再用勺子搅拌均匀
8 准备一个玻璃容器,最好要有密封盖子 的,(塑料瓶子也可以 ),把柠檬膏 装进玻璃瓶子里面
一定要放入冰箱冷藏,因为这样 柠檬膏保存的时间会更长久
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