随着耕地面积的逐渐减少，人多地少的矛盾越来越突出，因此很多人会想在树下栽培蔬菜，在树下栽培蔬菜相当于一种立体栽培模式，可以最大限度的利用空间，能增加我们的种植效益。那么哪些蔬菜适合在树下栽培呢？
要想知道哪些蔬菜能在树下栽培，首先我们先来看一下树下的环境特征
1、缺阳光。树下最明显的特征就是荫蔽，由于树叶的遮挡，导致透光率极差，因此树下的土壤几乎没有日照或者日照时间短。
2、缺雨水。由于树叶的遮挡，一般的小雨根本淋不湿土壤，因此土壤更加容易干旱。当然，如果雨水频繁，那么树下的土壤保墒能力会大大提高。
3、土壤易板结。由于树木的根系发达，树木的根在生长的时候会挤压土壤，从而导致土壤越来越板结，因此树下的土壤一般都会比较硬。
树下不适合种植喜光的蔬菜，如辣椒、西红柿、茄子、豆角、黄瓜等蔬菜；其次树下不适合种植对土壤疏松度要求比较高的蔬菜，像红薯、马铃薯、芋头都喜欢生长在疏松的土壤中，疏松的土壤有利于地下块茎充分膨大，土壤板结会严重降低块根的产量；再次，树下也不适合种植喜湿的蔬菜，像空心菜、丝瓜、茭白就不适合种植在树下。
树下种植蔬菜，主推以下8种
一、叶用红薯
红薯藤的嫩尖是一道美味的蔬菜，红薯藤耐阴凉，如果我们想吃红薯叶，那么我们就可以在树下种植红薯。
叶用红薯对环境的要求不严格，我们只需要把红薯苗扦插在土壤中或者直接把薯块埋入土壤让其发芽，在管理上我们只需要多浇水、多施氮肥即可，管理非常方便。
二、魔芋
种植魔芋有两个重点：一是不能重茬栽培，简单来说就是你今年种了魔芋，明年就必须要换一块地来种植，重茬栽培会导致魔芋患病的风险加大；二是要铺设松针，松针也就是松树的落叶，松针能给土壤保墒，能够防除杂草，松针分解后还能为魔芋的生长提供养分。
三、折耳根（鱼腥草）
折耳根是一种典型的阴性植物，怕强光，因此我们可以将折耳根种植在树下。向我家就把折耳根专门种植在背阴地，折耳根的长势非常好。
折耳根的种植方法很简单，我们只需要把地下茎埋入土壤中即可，只需要种植一小片，它就会自动蔓延开，种植一次可以连续采挖多年。
四、南瓜
南瓜是一种喜阳又耐阴的植物，像我会把南瓜种植在玉米地里，等到收获玉米的时候就能同时收获南瓜，因此我们可以把南瓜种植在树下。
南瓜既可以食用果实，又可以食用嫩茎，南瓜嫩茎在城市可是畅销货，种植的经济效益很高。
五、香菜
香菜又叫芫荽，其怕高温，喜欢冷凉的气候，很适合种植在树下。在种植香菜时，我们需要给种子进行人工破壳，然后用冷水浸泡8～12小时后再播种，可以加快出苗。
香菜喜欢氮肥，在香菜出苗15天后我们可以随水追施尿素，可以让香菜长得更加浓绿。
六、韭菜
韭菜又名懒人菜，其营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，很多人都喜欢栽培。韭菜对环境的适应能力极强，其耐热、耐寒、耐阴，因此我们完全可以把韭菜种植在树下。
种植韭菜施肥很关键，韭菜最喜欢的肥料有羊粪、饼肥、草木灰，我们可以开沟追施，韭菜会长得黑亮又粗壮。
七、芹菜
芹菜的生长对光线不严格，因此我们可以把芹菜种植在树下。芹菜虽然喜氮肥，但是我们不要追施尿素，尿素会导致纤维素增多，会严重影响芹菜的口感。
八、菠菜
菠菜耐阴，在高温长日照下容易抽苔开花，在夏天我们常与高杆作物套种，因此我们完全可以在树下种植菠菜，树下种植菠菜可以有效的防止高温和暴雨冲刷。
菠菜在播种前我们可以用冷水浸泡12小时，菠菜种子播种后我们可以撒一层草木灰，菠菜会长得更加浓绿。
此外，像生菜、生姜、蒲公英、马齿苋、苋菜、木耳菜、洋姜等蔬菜都可以在树下种植。树下除了可以种植蔬菜外，我们还可以种植中药材，如黄精。
总结，耐阴的浅根蔬菜都可以在树下种植，由于树下的土壤容易干燥，也相对贫瘠，因此树下种植蔬菜我们一定要加强水肥管理，土壤干旱时要及时浇水。
什么蔬菜适合树下种植？
什么蔬菜适合树下种植？可能是什么蔬菜适合果树下种植。不是柏树松树的。一般果树刚栽种的前两三年可种些蔬菜，一般的蔬菜比如萝卜白菜，小白菜，葱蒜，茄子辣子生菜都可种，因为果树刚种上，根末生长开，夏天也不会遮阳光。冬天果树一般会掉叶子，除桔柑树这类的长青树之外，冬季的菜都可种
什么蔬菜适合树下种植的就主要是夏天，夏天树叶茂盛，遮档阳光，树下就必须要种喜阴喜湿的蔬菜。可种小白菜，香菜，生菜，空心菜这些矮小的菜外，其他可种：
生姜，生姜喜阴凉潮湿的地方，遮档阳光无所谓，我们每年把生姜种植在阴蔽的地方，收获时生姜很增产。
芋头，芋头喜阴潮湿的地方，有些小水沟边的芋头长很很好，芋头结的还很多。但花生不宜种树下，阳光少，会结籽少的。
其他小白菜，生菜，香菜，葱，空心菜夏天树下都可种。像攀爬的蔬菜不可种树下，比如黄瓜，丝瓜之类，它的藤蔓很快会把树枝爬满，果树就不好生长了。这种树下种蔬菜一般主要是种植果树，兼套种一些蔬菜，让土地得到有效的利用，不浪费土地，并不以种菜为主。
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