“一碗红豆和绿豆，混在一起，怎么3秒钟分开？”
你喜欢绿豆，还是红豆？人们总是喜欢把红豆和绿豆放到一起，红豆饭和绿豆饭、红豆汤和绿豆汤，红豆雪糕和绿豆雪糕。就连大公司的面试官都喜欢用红豆、绿豆组合出题——“一碗红豆和绿豆，混在一起，怎么3秒钟分开？”（请回复 揭晓答案）
红豆和绿豆营养差别
红豆和绿豆个头差不多，原来她们还真是亲戚，算得上好姐妹，都属于豆科植物的种子。那她们营养有没有差别呢?
红豆又叫赤小豆，她可不是“红豆生南国”的那个红豆，那个“相思豆”可吃不得，只能做装饰用。这种“相思豆”吃了会中毒。
赤小豆，它的药用、保健作用自古以来就被人们广泛应用。“医圣”李时珍叫它“心之谷”，
中医认为，红豆性平，味甘，有健脾养胃、清热解毒、利水除湿。现代医学发现，红豆中含有的一种物质，能促进通便、排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
对女性来说，红豆尤其有优势。补铁、补血，是生理期时的滋补佳品。
绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富蛋白质，可保护胃肠黏膜，绿豆中含有的物质还可以减少肠道对胆固醇的吸收，起到降低血液中胆固醇含量的作用，特别适合高血脂的人适用。
小小绿豆可以解毒吗？
总有一些人说，绿豆不仅可以解暑，而且还可以解毒，甚至有些电视剧里面都出现这样的情节，当有人吃下毒药以后，迅速的灌下一大碗绿豆汤，这个人就得救了。
食色君严肃的告诉你，千万不要相信绿豆能够消解剧毒的传言，如果说绿豆真的有那么一点点解毒的功效的话，那是因为绿豆含有一定量的蛋白质，而这些蛋白质能够与一些有毒的重金属结合在一起，使它无法被人体吸收，只能排出体外。可是这种方法也只能对肠胃中的一点点重金属有用而已，如果是其它的毒素，绿豆可就帮不上忙了。真是要中毒，要赶紧送医院才是当务之急。
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