一花一世界，一叶一乾坤。一株同根共生的植物，合则同气连枝，分则性味各异。在一年中阳气最盛的三伏季节里，莲花开放。
女性调节生理的良药
“莲子”，连子的谐音。在《本草中国》第二季《共生》一集中，为我们讲述了国医大师夏桂成妙用“参苓白术散”为高龄孕妇调养脾胃保胎的故事，展现了中医的仁心仁术与整体观。
“参苓白术散”这一方剂出自古代名医方典《太平惠民和剂局方》，方中以人参、扁豆、甘草甘补脾胃，以白术、茯苓、山药、莲肉燥渗利湿，砂仁辛香醒脾，桔梗宣肺，以利脾气通达，诸药合计，为益中气健脾胃之良方。
莲子可以补胃气，《本草纲目》里说它“禀清芳之气，得稼穑之味”，这种自带香气的食物或者药物和脾胃最是契合。
花中君子，浑身是宝
“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这是北宋周敦儒赞美莲的经典名句。自古以来文人墨客喜欢莲花，誉之为“花中君子”。
最近，热播电视剧《沉香如屑》中女主角颜淡本是上古遗族——四叶菡萏。传说，四叶菡萏沁人心脾，可愈万物。在剧里，女主颜淡更是将自己运用得淋漓尽致，莲茎修补神庙基柱，花瓣焚香压制男主无妄之火的毒性，最后剜了半颗莲心救活男主。
菡萏，古人称未开的荷花为菡萏，即花苞。四叶菡萏其实也就是荷花，也称莲花，属莲科多年生水生草本植物。剧中，四叶菡萏的根、茎、花瓣及莲心均可入药，对各种无解之症都有奇效，可愈万物。虽说，这只是仙侠剧中对人物真身的一种设定，存在着夸大的成分，现实中的莲并没有如此大的功效，但莲的“全身”都可入药却是实打实的。
莲，又称荷花、芙蕖、水芙蓉等。毛茛目睡莲科，为多年生水生宿根草本植物。
荷花入药为莲的花蕾。味苦、甘，性温。归心、肝经。有活血止血，去湿消风的功效。可用于跌损呕血，湿疮。
荷叶为莲的叶片。味苦，性平。有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。
荷蒂为莲的叶片中央近梗处剪下的叶片。味苦、性平。有清暑除湿，止血安胎，补中益气，和胃安胎，止血止带之效。可用于胎动不安及崩漏带下。有升举之功，可用于清气下陷之久泻脱肛。
荷梗为莲的叶柄及花柄。味苦，性平。入脾、膀胱经。有解暑清热，理气化湿，通气宽胸，和胃安胎之效。用于暑湿胸闷不舒，泄泻，痢疾，淋病，带下等。
莲房为莲的干燥花托。味苦、微涩，性偏温。归肝经。有化瘀止血的功效。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。
莲须为莲的干燥雄蕊。气微香，味涩，性平。归心、肾经。有固肾涩精的功效。用于遗精滑精，带下，尿频。
莲子为莲的干燥成熟种子。味甘、微涩，性平。归脾、肾、心经。有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。用于脾虚泄泻，遗精，带下，心神不宁。
莲子心为莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。味苦，性寒。归心、肾经。有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效。适用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。
藕节为莲的根茎节部。味甘、涩，性平。归肝、肺、胃经。有收敛止血，化瘀的功效。用于吐血、咯血等上部出血。
莲的养生食谱
莲子荷叶蒸湖鸭
【食材】莲子15克，鲜荷叶一张，鸭肉300克，干香菇25克，盐，鸡粉，花雕酒，香葱，姜，绵白糖，蚝油，胡椒粉，香油，生粉适量。
【做法】莲子用清水浸泡20分钟，去心，蒸熟；鲜荷叶洗净，备用。鸭肉加花雕酒、盐、味精、胡椒粉、绵白糖、蚝油、生粉、葱姜腌制入味，干香菇温水泡发洗净。改刀成块与腌制好的鸭肉、莲子拌匀，用鲜荷叶包裹封严，入蒸箱蒸40分钟，蒸至鸭肉软烂即可。
【功用】本方具有清热养阴之功，适用于夏季暑热出现口干大便干燥的人群，亦可用于老人或儿童失眠盗汗亚健康或健康人群日常食养保健。
桂圆红枣莲子汤
【食材】桂圆8颗，红枣10颗，莲子15粒，冰糖5-6块。
【做法】将桂圆、红枣、莲子清洗干净，去皮放在碗中备用。在锅中放入600ml的水，加入桂圆、红枣、莲子，待火开后，用小火炖25分钟。煮好后，加入冰糖，用筷子搅拌均匀，融化即可。
【功效】莲子与桂圆和红枣一起食用，适合夏季养心补脾，具有辅助脾胃虚寒的功效。
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