银耳莲子羹是一道家常羹汤。它的做法简单，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。这道羹汤还具有养阴润肺、生津整肠之效，还有润肺养胃、美容养颜的功能，十分适合涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
而燕窝其实就是燕子的窝。不过是一种特殊的燕子——金丝燕的窝，需要经过深加工后可供人食用的部分才是燕窝。燕窝分为白燕、毛燕、血燕三种，主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及对促进人体活力起重要作用的氨基酸，营养价值很高。
燕窝具有保健和医疗的功效，能够滋阴润肺补而不燥，美容养颜使皮肤光滑、有弹性和光泽，还能够益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。而且燕窝对于润肺健腰、壮脾健胃、外伤止血等有独特疗效。对于初生的婴儿而言，把燕窝炖溶成水混合在奶或米糊中，有助于帮助消化，调理肠胃或者增加食欲。
燕窝性平和，味甘淡，无论是体性寒凉还是燥热的人都能够食用。给儿童食用能够增强体质有助于发育成长，促进脑部发展。给青少年食用能够加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑。给工作忙碌者食用能够消除疲劳，消除压力。平时我们食用还能够增强免疫力，清肠热、润肺。
如果我们每天都喝一碗银耳莲子羹，效果和燕窝会不会有区别呢？当然还是会有的哦。虽然银耳莲子羹和燕窝都能够美容养颜，润肺养胃，但是燕窝有的功效是银耳莲子羹达不到的，长期食用的话虽然对身体都是会有好处，但是两者还是会有区别的哦。
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