说到大冬瓜还是小冬瓜哪个营养好，我们是因为看到市场上售出的冬瓜有大小两种品种吧，可是你们知道吗，小冬瓜还有另一个名称-节瓜。
一、小冬瓜（节瓜）
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比较正规的名称应该是节瓜，因为外形类似小冬瓜，又是其变种，所以往往我们很多人称小冬瓜。
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1 外形
类似冬瓜，偏小
表面有一层细毛
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2 功效
清热利湿，尤其适合病后体虚、儿童、减肥人士食用。
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3 营养素
高膳食纤维
低热量
低脂肪
含各种维生素、矿物质
二、 冬瓜
1清热利湿
2消肿
3热量很低
但是冬瓜偏凉性，所以病后体虚、儿童、减肥人士不宜过多食用。
4 营养素
高膳食纤维
低热量
低脂肪
含各种维生素、矿物质
综上所述，大冬瓜和小冬瓜（节瓜）都是高膳食纤微、低脂肪、低热量的食物 ，都适合减肥期人士食用。
大小冬瓜两者都有清热利湿的作用，但是小冬瓜（节瓜）尤其适合病后体虚、儿童、减肥人士食用
冬瓜偏凉性，所以病后体虚、儿童、减肥人士不宜过多食用。
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小冬瓜和大冬瓜哪种营养价值高？
在俺们老家，大冬瓜和小冬瓜都有农民在种。本人认为都好吃吧？一个味道？实在是傻傻的分不清楚到底哪个好？哪个营养价值更高一些？也许小的好一点吧，我的理由是小冬瓜小啊，浓缩的都是精华！
看过别人的说法，说大小冬瓜只有个头大小，和生长期不同。其实这个就是区别，也是营养价值高低的所在。那么就有一个很有趣的现象，很多人会倾向于小冬瓜营养价值更好的说辞，包括一些蔬菜专家也是这么认为。我觉得还是因为小冬瓜比较方便购买和食用吧？专家家里人少，大冬瓜吃不完会坏掉！
按照蔬菜专家的说法，小冬瓜的营养价值，主要有，清热生津的功效，在中暑以后吃小冬瓜，可以缓解中暑症状。小冬瓜的维生素C含量高，和钾素在人体可以起利尿通淋消肿的功效，对肾炎患者，高血压患者和身体浮肿人群有帮助。另外，小冬瓜的丙醇二酸的含量比较高，可以有效的控制脂肪生成，因此有天然的减肥作用。经常吃小冬瓜可以让女性身体苗条，人看起来更美。
但是看了下大冬瓜的描述，觉得和小冬瓜差不多，在论述中，并没有严格的区分大小冬瓜。小冬瓜可能是大冬瓜的变种，或者来自野生。
对冬瓜的描述中，有称冬瓜为“水灵芝”的说法，可以见的冬瓜的药用价值很高。冬瓜的性味是凉，甘，淡。有利水消痰，清热解毒的功效。冬瓜春种秋收，南方在五月份就有上市了。至于为什么叫冬瓜，大概和其成熟时表皮生有像白霜一样的粉，是夏秋季节常食用的蔬菜。
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