要了解茶叶酵素有什么功能?我们先要了解什么叫做酵素，或者说酵素是什么东东?
香姐告诉你，酵素是由日本传到台湾的比较新潮的词汇，就是我们中国人称之为酶的东东。
我们肚子出现极度饥饿感的时候，闻到或看到色香味俱全的食物难免会流口水，那么这口水里面就有酶。它是帮助我们消化食物吸收食物营养不可缺少的介质。如果没有这种酶，即酵素 ，那么我们吃进去的食物那就真正是”食物穿肠过，白吃白喝”了。
现在我们知道了酵素是什么东东，那也不难理解茶叶酵素是什么东东了。所谓茶叶酵素，就是用茶叶作为原料，再添加柠蒙，青苹果及糖经过化学作用做成的酵素，称之为茶叶酵素，跟水果酵素没有本质的区别。
茶叶酵素的功效主要有如下几点，香姐为你一一道来:
一、茶叶酵素可以帮助我们消化吸收食物的营养 ，提升新阵代谢能力，对于大病初愈没有食欲的人而言，尤其有效。
二、茶叶酵素润肠通便，具有一定的排毒功效。从这个意义上说，茶叶酵素可以袪斑养颜。
三、茶叶酵素 具一定的解酒功效。所以喝酒前适量喝些茶叶酵素，不容易醉酒。
总的说来，对身体健康者而言，喝些茶叶酵素无妨，但对食欲不振，厌食的人而言，具有提高食欲，增强对食物的消化吸收能力，不失为不可多得的健康绿色饮品。
皇冠蓝莓为您解答：茶叶酵素有什么功效？
酵素的功能
所谓酵素，就是掌管所有生命活动的物质。思考问题、运动、睡眠、呼吸、愤怒、哭泣、又或者，消化食物、分泌荷尔蒙、血液运行、促进细胞的成长，所有的都是以酵素为中心活动的结果。不仅仅是我们人类，还有地球上所有的生命物质，在发生酵素活动反应（酵素作为催化剂而引起的反应）现象的基础上，存活成立是最好的 。
茶叶酵素的功效
1、分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2、整理体内环境，净化血液，改善体质——分解，排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性。
3、抗炎、抗菌作用——输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4、抗瘤、抗症作用——与适当的药物、营养制剂并用，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5、预防严重落发、白发、头皮屑。
6、生成解酒酶、防宿醉。
7、减肥功效酵素有分解脂肪的功能，对于肥胖的人服用一至三个月，能消除多余的脂肪，使人变得既结实又健康、精力充沛。
8、复活细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
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