柑普茶的冲泡方式有：整颗冲泡、碎皮冲泡、戳洞冲泡三种方法。根据我多次反复试验觉得碎皮冲泡的方式更能体验柑普茶的滋味，因为碎皮的柑普茶能更完整的释放出自身的优势。
以百花吟《新会大红柑》给大家讲解！
盖碗冲泡：
1、取一粒柑普茶，用手轻轻扳碎。
2、温杯之后，放入盖碗。
3、倒入90-100摄氏度的沸水。
4、洗茶一遍，第二泡可以3-5秒出汤，柑香更容易溢出。
百花吟《新会大红柑》冲泡时，浓郁的柑香四散飘逸，茶汤红浓通透，自然的柑香融于茶汤之中，每一口都是满嘴生香，自然，香甜。内质丰富，入口即甜，汤感绵滑，醇厚饱满。
壶煮：
1、取一粒柑普茶，用手轻轻扳碎。
2、加入500-600ml冷水，壶里倒入柑普茶。
3、大火把水烧沸腾之后转为文火慢慢熬
4、出现小气泡之后就可以关火，静置5分钟就可以出汤
百花吟《新会大红柑》，壶煮，柑香更浓郁，口感更醇厚。
图为百花吟-高级评茶员丨青衫
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我们都知道陈皮是药食同源的，而新会的陈皮则为陈皮中的上品。普洱茶熟茶则具有暖胃、降血糖、血脂、抗衰老、抗辐射，保护血管作用等，当陈皮遇上普洱熟茶，就能理气健脾、消积化滞，保健效果十分显著。但是如何泡好一款陈皮普洱茶，还是需要一定技巧的，说茶网这就跟大家分享：
一、直接冲泡
1、温杯洁具：热水润洗，减少茶汤接触茶具的温差
2、投茶：就普通陈皮合计累加不超过8克量，大的应该掰碎分量冲泡
3、醒茶，唤醒茶叶，5秒 出汤，开盖散味5秒
4、注水：熟茶溶解速度快，适宜用大水柱快速注水、快速出汤
5、出汤：1-4泡注水后立刻出汤，5泡以后，每泡延长3-5秒
二、煮着喝
1、出茶：解开外包装，将柑普茶置于茶盘，掰开陈皮，6-8g，陈皮2g
2、洗茶：温杯后，盖碗内以沸水洗茶，弃去茶水
3、添水：在煮茶壶（建议用玻璃壶，可观察汤色），加入500-600ml冷水
4、煮茶：开大火煮沸，转文火，慢煮半小时，以出现小气泡为准
5、出茶：关火后静置5分钟，出汤饮用总之这两种方法都可以用来冲泡陈皮普洱茶，习惯采用哪种都行，重点是能喝到精华。（来源：说茶网整理自网络）
冲泡柑普茶，一般用盖碗冲泡或者紫砂壶冲泡。这个需要多家练习才能冲泡出一杯好茶，方法步骤如下：
1， 温杯洁具：泡茶前先将沸水注入盖碗/紫砂壶，清洁茶具同时提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具的温差，完全发挥柑普茶之色、香，味！
2，投茶：普洱茶与陈皮的投茶量一般为3:1，投茶量视盖碗容量/紫砂壶容量和个人口味斟酌；小青柑一般掏出1/3茶底后整颗投放，也可以直接投放一颗。
3，洗茶：水温100度，开水注入盖碗/紫砂壶，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有两个：一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶。
4，注水：因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重，注入沸水后高温会令茶水产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去。
5，浸泡：浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。
6，出汤：出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。
柑普茶越来越成为茶界的新宠，因为它携带方便，有柑橘的清香，口感相当不错，还有很好的药效。其中的普洱熟茶茶性温和，刺激较弱，可以暖胃暖身子。
柑普分为小青柑与大红柑。柑普茶融合新会柑清醇的果香味与云南普洱茶醇厚甘香之味的，柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了独特的风味和口感，喝过的人都会深深的爱上它。
应该怎样冲泡柑普茶呢？
1、整个冲泡
这种冲泡简单方便，耐泡度也很高。先将青柑填茶口的盖皮掀开，将整粒青柑连同盖皮直接投入杯中，然后加沸水冲泡，等柑皮和茶叶中的物质慢慢析出即可。茶性释放较慢，家里或者办公室冲泡可采用此法。
2、九孔泡饮
用茶刀在青柑四周及底部钻九个小孔，孔的大小以不漏碎茶为宜，然后放入杯中，冲水，让茶味与柑果味充分融合。适合办公室或居家差旅使用。
3、碎皮泡饮
把柑普茶内的普洱茶倒出，再将柑皮壳掰成小碎块，与普洱茶混倒入杯中，加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。此法主要针对红柑。
来自：瑞广号匠心普洱
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