创新中国茶赤壁青砖茶走向世界

四百多年前，湖北赤壁的青砖茶通过丝绸之路进入青海，进入柴达木盆地，进入牧民的日常生活。

四百年后，来自海拔3200米青海海西州的柴达木枸杞叶和拥有六百年制作工艺历史的青砖茶，在赤壁相遇相融，碰撞出新的火花。一款健康茶——枸杞叶青砖茶呈现在市场上。

在全国各地都在积极倡导健康生活理念的背景下，杞叶青砖茶从赤壁出发，为的就是让爱茶之人喝上一口健康茶。这款杞叶青砖茶从口感、观感等方面，都在传统的砖茶工艺的基础上有很大的创新提升，推出市场后受到很多人的喜爱。

以茶结缘，枸杞叶搭配青砖茶把两座城市联系到一起

提起枸杞，大家最先想到的就是宁夏。

同样位于我国西部的青海，实则也是全国有机枸杞出产规模最大的基地，枸杞的品质称得上“精品”。尤其是，位于青海省青藏高原西北部的海西州，州域主体是享有“聚宝盆”美誉的柴达木盆地。盆地地形复杂多样，是全球高海拔地区生物多样性最集中的地区。生长出的枸杞黄酮、多糖、氨基酸等有机物质含量均高于国内其他产区，是全球最适宜生产有机枸杞的地区。

根据数据统计，2021年海西州全州枸杞种植面积达3.33万公顷，干果总产量8.74万吨，是全国最大的有机枸杞种植基地，枸杞全产业链产值突破百亿元。“柴达木枸杞”成功入选国家农产品区域公用品牌和中国首批100个受欧盟保护的地理标志产品名单，荣登2019年全国区域品牌榜，产品远销德国、日本、法国等18个国家和地区。

另一边，我国鄂南幕阜群山下的赤壁市赵李桥，是中俄茶马古道源头的一个商业重镇。近300年来，从鄂南赵李桥等地走出的边销青砖茶几乎成为当时高寒及高脂饮食的北方人生活必需品之一，化腻健胃、御寒提神的饮用功效是其他茶类所不及。

赤壁市先后荣获“中国青砖茶之乡”、“中国米砖茶之乡”、“中国名茶之乡”称号，砖茶销售占全国市场份额35%以上。

如果把赤壁青砖茶和海西州有机枸杞叶相结合，会是发生什么化学反应？由深圳淦水农业发展有限公司提议、青海日报物流发行公司主导、赤壁思庄茶叶股份有限公司制作，通过多次实验，生产出的两种类型产品：杞叶青砖茶、杞叶伏茶，注册商标为青青海、淦川，使得百年青砖茶在传承中创新，被赋予新的生命。

随着杞叶青砖茶与杞叶伏茶的上市，市场反响强烈，得到了消费者的极大青睐，并由此走向全国。

健康有机，消费市场需求旺盛未来发展潜力巨大

众所周知，青砖茶是一款养生茶。而柴达木枸杞叶的营业价值也极高，它的灰分、粗蛋白、钙、铁、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果实。

业内人士指出，随着人们的绿色消费意识日益增强，近年来消费市场对有机食品的需求持续增长。杞叶青砖茶以其健康、养生及药用价值被认为是一种健康的饮品，未来市场潜力巨大。

“杞叶青砖茶口感香甜，既有枸杞果香，又有砖茶的回甘。口感细致柔和，滋味清甜，鲜爽十足，回甘润嗓。不错！”在大湾区的一次茶叶品鉴会上，深圳市民林阅品过杞叶青砖茶后直竖大拇指，随即订购下两年的合同，他要将杞叶青砖茶放在自己的网店上进行销售。

枸杞叶青茶还得到了医生群体的关注。张立超是上海市第七人民医院的副主任医师，他说，杞叶青砖茶是专门的养生茶，可以增强人体的免疫力，从而达到提高体质的目的，长期饮用时有好处的。枸杞叶青茶有很多功效，它不但能够起到很好的健胃效果，而且还能护肝补肾，对于缓解便秘，治疗失眠，以及调节血压，治疗口腔炎等，都有很好的效果。尤其是长期坚持喝一些枸杞叶茶，能够起到很好的保健功效。中日友好医院王燕主任医师认为，经常喝枸杞叶茶能明目去火。

山东大学齐鲁医院营养科黄晓莉主治医师认为，杞叶青砖茶中含有很多营养物质，比如甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，具有很多的功效与作用，比如降低血压、通肠润便、清热解毒、美容养颜、清热润肺、利咽润嗓等。

就在产品正式推向市场之前，杞叶青砖茶与杞叶伏茶进行了营养成分与有害成分的国家级的检测，并与青海日报、深圳报业签订合作意向书，采用线上、线下一体化销售模式。销售市场由原来的内蒙、新疆等边销市场慢慢转向内地销售市场，依托大湾区一体化高质量发展契机，首先在大湾区建立销售网，在全国建立杞叶青砖茶分销点，销售市场转战北京、上海、深圳等地。