本文专家观点：
天津中医药大学中西结合临床博士 李春深
北京大学第三医院中医科主任医师 和岚
北京中医药大学教授 李洪娟
姜已经有几千年的历史，据说它还是孔子的餐桌必备之一，《论语》记载孔子说过：“不撤姜食，不多食。”每次吃饭，他都要吃姜但每顿都不多吃，可见其深入人心。
此外，很多人都知道姜汤有治疗感冒的功效，但其保健作用远不止于此。它还能治关节炎、面部暗疮、呕吐等。
1感冒：姜水加盐泡泡脚
将双脚浸于热姜水中，水能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加盐、醋，并不断加热水，浸泡至脚面发红为止。
此法对于外感风寒有疗效，适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒，发热的患者。不适合热暑感冒及风热感冒。此方法借生姜热力辛散表邪功效，同时可通血脉。
同时也要注意，高血压心脏病足廯糖尿病皮肤感染者慎用。泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。
特别提醒：
吃感冒药期间不要吃姜。
2关节炎：盐水煮后外敷
将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛，是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。
此外，针对胃痛、痛经、肩周炎等各种疼痛，也可用生姜外敷痛点(中医称其为“阿是穴”)的办法来对付。注意在使用时不要着凉。
3老年斑：蜂蜜生姜水
很多老人都有脸上、手上长斑、记忆力下降的症状。可喝点生姜蜂蜜水，可取10克鲜姜片，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟，加入10克蜂蜜调匀当水喝即可。一般服用一段时间后，患者脸部和手背等处的老年斑都会有所消退，且没有再长出的迹象。
生姜里含天然黄酮类物质和酚类物质，蜂蜜里则有酚酸，有明显的抗氧化作用。而且蜂蜜能中和姜水中的辣味，避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液损耗的不良反应。
4面部暗疮：温热姜水洗脸
用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。
生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。
5牙周炎：清水煮生姜
每天早晚取适量生姜放到清水里煮开，晾温后漱口，或者是取两三片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶。这是因为生姜性味辛温，有消肿止痛的功效。现在科学研究还发现，生姜具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌的生长繁殖，可以治疗各种痈肿疮毒。
6呕吐：与姜半夏一起煎服
用生姜，姜半夏各9g，水煎服，用于胃大部切除术后等不明原因的呕吐及美尼尔氏综合征，胃炎，胰腺炎，胆囊炎甚至尿毒症等顽固性呃吐。
生姜主要含挥发油和辛辣成分，它们能直接刺激口腔和胃黏膜引起局部血液循环改善，促使胃液分泌、唾液淀粉酶活性增加，胃肠蠕动增强，从而有助于提高食欲和促进消化吸收，排出胃肠积气。
需要注意的是，此处用到的是“姜半夏”，半夏生食0.1-1.8g即可引起中毒。而生姜半夏汤，止呕化痰。
7脚臭：泡脚加点盐和醋
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
姜对于由细菌真菌引发的脚臭有治疗作用。
8孕吐：姜糖水热饮
生姜捣碎与红糖冲姜糖水热饮对妊娠呕吐或痛经的妇女有一定的疗效。
生姜能改善胃部血液循环,减轻孕激素对胃黏膜的刺激,达到止呕作用，另外加速子宫排泄宫腔血液,对痛经患者具有止痛作用。
本文参考资料：健康时报2016年01月14日总第1282期《一碗生姜水应对六种病》、2013年09月16日总第1057期 《有了老年斑试试生姜蜂蜜水》、2014年02月13日总第1096期 《一杯生姜水，不怕牙周炎》
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