桑葚果有什么营养

经常吃桑葚，对您的身体有何好处？

补充营养物质，为每日的水果食用量“添砖加瓦”：

桑葚是一种不错的水果，长着诱人的外表。其中含有丰富的糖分物质、维生素、矿物质元素、有机酸以及植物色素等营养物质，经常摄入可以不错的补充营养物质，预防各种营养素缺乏症。

常吃桑葚可以促进消化：

桑葚，吃起来酸酸甜甜，口味适中。说到根本，桑葚当中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等有机酸类物质，适当摄入可以促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，增加胃肠蠕动，对人体的消化功能有着很积极的作用。

增强身体的免疫能力：

桑葚中的营养物质种类丰富，不乏一些植物活性物质，比如说您常听说的原花青素。这些营养物质的摄入在理论上（抛开剂量的前提下）可以提高人体的还原能力，提高抗氧化性，从而可以适当增强身体的免疫能力。

吃桑葚，能帮助您还原美丽的心情：

毋容置疑，桑葚是一种美味的水果，酸酸甜甜，口感受人爱戴，既然如此，食用桑葚可以帮助我们达成积极的心态，是一件不错的事情。

当然，值得您注意的是：

桑葚，虽然好吃，虽然您很喜爱；但归根结底它也只是一种水果。当然而言，其中含有一定量的水分物质、糖类物质以及花青素等营养物质。虽然它营养丰富，但是我们的日常食用量很有限，并不会起到太多江湖中所传言到的那些作用。

健康吃桑葚，有些事情需要你知道：

靠谱食用，仍需限量：

桑葚，吃法很多，可以自由选择：

吃桑葚，您可以直接吃果肉，您也可以选择喝桑葚汁，甚至您还可以选择食用天然晾晒的桑葚果干。

但是，值得注意的是，世面上关于桑葚很火的一种吃法叫做桑葚酒，很多人觉得饮用它会有神奇的作用。但其实桑葚酒也是酒，食用也会摄入一定量的酒精物质，而酒精是世界公认的一类致癌物质，摄入对于身体会造成较大损伤，完全是百害而无一利，不建议选择。

储存要科学，请冷藏保存：

如果你善于观察，你会发现桑葚买回家后如果保存不当很容易就变质、变酸了。桑葚是一种不耐放的水果，建议买回家后最好可以一次吃完，现吃现买，如果有剩余也要抓紧放入冰箱冷藏，避免变质。

桑葚，一种不错的水果，味道甜美诱人，营养物质丰富且吸收率高，建议您吃，但要注意细节。为了您的健康，请靠谱作为。

桑树的精华集中在桑葚上，当桑葚挂满枝头的时候，恰逢一年中最美好的季节——四月天，这时天地之间的阳气最为旺盛，桑树的生长也到达了极致，终于结出了它的果实——桑葚。

在农村生活过的人，特别是家里养过蚕的人，对桑葚一定都不陌生。桑葚没成熟之前是红色的，比较酸，等它完全成熟的时候一般都会变成紫黑色，汁特别多，也很甜，紫茵也是工作之后才见过新鲜的桑葚的。到了桑葚上市的季节，紫茵去买菜的时候就经常在菜市场里看到有人摘了新鲜的桑葚来卖，买的人还挺多，一般都是拿来泡酒喝，紫茵也买过，还泡了一玻璃瓶的桑葚酒，甜甜的味道还不错呢。

‬桑葚的营养和功效

现代研究表明，桑葚含糖、鞣酸、苹果酸、维生素B1、B2、C，还有胡萝卜素、蛋白质等成分。

从中医理论上来说，桑葚是养肝阴肾阴的一味药，它长在桑树上，跟肝有关，成熟的桑葚呈紫黑色，黑色入肾，而且它糖分含量高，还能养阴，既能养阴又可以驱风，且养肝驱风的效果还非常好。古代很多养生书记载：“四月宜饮桑葚酒，祛百种风”。桑葚本身就能养阴祛风，再加一点酒，酒可以通血脉，行药势，这样就能推动桑葚的作用，让它更好的发挥养血息风的作用，恰好印证了《妇人大全良方》的“治风先治血，血行风自灭这句话”。

桑葚其实是桑的果穗，一个桑葚上含有很多颗小籽，每一粒籽就像一颗乌黑的眼睛，我们很自然就能想到：它能明目。事实也的确如此，中医认为，肝开窍于目，养肝阴也能明目。