青柠檬的降血糖效果更显著。
青柠檬口味更加尖锐浓烈，但是香味却是清淡。青柠檬的皮较薄，常用来制作果汁
在各色水果中，青柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。
青柠檬还有其它益处：
1、抗坏血病：青柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。
2、解暑开胃：青柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
3、预防心血管疾病：青柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。
4、清热化痰、止咳：青柠檬皮的化痰功效比柑橘还强。将青柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
5、抗菌消炎：青柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热青柠檬水来保养身体。
6、延缓衰老抑制色素沉着：青柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、青柠檬酸，青柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
7、不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇；还可消除晨吐。
青柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。
温馨提示
1、酸奶不要和柠檬汁混合，更不要在饭前食用。
2、如果胃酸过多或胃不好的朋友，请谨慎使用柠檬。
3、不建议早上喝柠檬汁。
导读：柠檬是夏日里面最好的泡水水果，柠檬水是每个人喜爱炎热的时候最想点的一杯饮料，那么青柠檬能降血糖吗?青柠檬怎么泡水喝?
1.青柠檬能降血糖吗？
青柠檬炖鸡究竟会不会降血糖?短期可能会，长期会恶化。若是长期只吃青柠檬炖鸡，而造成蛋白质摄取过多，是很伤肾的一件事，导致血糖是不升了，不过肾脏也坏掉了!可以把这道菜当成一个好吃的食谱之一，而非当成治疗糖尿病一种手段。
有辅助降低血糖的功能，同时同时对于治疗意义不大。糖尿病是胰岛细胞受损，治疗的关键是修复受损的胰岛细胞，让其重新发挥分泌胰岛素的作用，降低血糖。
2.青柠檬怎么泡水喝
1.挑选一个表面色泽鲜亮的新鲜青柠檬，把表皮清洗干净，可用食盐搓一下，因为要带皮喝，所以最好仔细洗一下。
2.冻柠檬。把洗净的柠檬放进冰箱里冻两个小时，冷冻过后的柠檬不仅切片时好切，泡起来口感也更清爽。
3.柠檬切片，把冻好的柠檬切成片状，不要切的太厚，一定要带皮切薄片。取其中的一到两片，剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里保存三天。
4.开水放温，把烧开的水放温，大概喝起来感觉不烫，稍微有点热的温度最好。然后把青柠檬片放入温水中浸泡一会即可饮用。
这样口感也更好，注意泡柠檬水应该泡淡一些，多些水少些柠檬，太酸易刺激肠胃。柠檬应该带皮浸泡，因为皮的部分类黄酮物质更高，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
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