主料 剑兰:500g
辅料 盐:少量 酱油:少量 鸡精
做法/过程
1.第一是用刀把剑兰切片。
2.热锅热油放入剑兰翻炒，中心加盐及酱油等调味品。
3.待它老练今后，就可以盛起来食用啦。
剑兰花排骨汤
食材
主料 剑兰花:50g 排骨：400g 胡萝卜：100g
辅料 生姜：2片 盐：少量
办法/过程
1.预备质料。
2.排骨在开水焯一遍。
3.芥兰，用温水泡上胡萝卜切块备用。
4.水烧开，倒入排骨，烧开，捞出用冷水冲刷一遍。
5.冲刷沥干。
6.排骨，剑兰花，胡萝卜，生姜，顺次放入砂锅类，加足量水，大炽热开后，微火两小时既可。
7.清亮好喝的剑兰排骨汤做好了。
你的问题是剑兰怎么做好吃？
据我所知，剑兰是属兰花科好像是没有拿来做菜吃的吧？
你会不会是想问剑花怎么做好吃呢？
剑花也称霸王花、七星剑花、龙骨花，为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。夏、秋间采收净花，纵向切开（基部相连），略蒸后，晒干。
1.干剑花一般拿来煲汤。广东有名的老火例汤就有龙骨剑花汤，它的佐料就有龙骨和剑花。
2.猪龙骨一斤。剑花50克.红萝卜一根。老姜三片。
3.先把龙骨砍碎，剑花用水泡开切段，红萝卜切块。
4，冷水下锅，把龙骨放到锅里煮开。再把泡沫，再把浮沫勺走。然后捞起龙骨放到盆里，用冷水清洗干净。
5.热锅下油放姜片，把龙骨放到锅里炒香。
6.把龙骨和剑花加2千克的水放到汤锅里。先大火烧开，然后慢火慢熬一两个小时，这汤水就浓了，然后放盐，味精这老火汤就做好了。
7.新鲜的剑花呢，一般就拿来做蔬菜食用，嗯，一般有上汤剑花或者蒜蓉炒剑花。
剑兰，就是霸王花。
首先要看是新鲜的，还是干的。
新鲜的话，炒菜就不错啊。
干货的话（这个没有季节性，比较常见），当然是煲汤啦。
霸王花煲猪踭肉，味道一流。
因为霸王花本身比较“瘦”，也就是寡而吸油。
所以，用猪踭，也就是肘子肉。这种肉连肥带瘦，还要有皮的猪肉，最是合适。
具体做法网上很多，我个人的做法如下，供参考：
材料：
猪肘（前后均可）
1个霸王花（干货）
1把眉豆（干货）
陈皮少许
蜜枣3-4个
无花果干 5-6颗
生姜少许
做法：
1、将霸王花、眉豆提前发好，陈皮也提前泡软。
2、猪踭切成大块，用沸水煮10分钟，然后洗干净。
3、煲汤锅加入足量的水，然后放入上述所有食材。
4、开大火，煮20分钟，随时撇去浮渣。
5、然后改为小火煮2-3个小时，就完成了。
喝汤之余，汤渣捞出来，简单的点一点椒圈豉油（辣椒圈酱油），味道一流！
主料 剑兰:500g
辅料 盐:少许 酱油:少许 鸡精
做法/步骤
1.首先是用刀把剑兰切片。
2.热锅热油放入剑兰翻炒，中间加盐及酱油等调味品。
3.待它成熟以后，就可以盛起来食用啦。
二、胡萝卜炒剑兰片
食材
主料 胡萝卜：适量 剑兰：少许 口蘑：适量
辅料 盐：少许 鸡精：少许
做法/步骤
1.备齐材料：口蘑切片，剑兰胡萝卜切片备用。
2.热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅。
三、剑兰花排骨汤
食材
主料 剑兰花:50g 排骨：400g 胡萝卜：100g
辅料 生姜：2片 盐：少许
方法/步骤
1.准备原料。
2.排骨在开水焯一遍。
3.芥兰，用温水泡上胡萝卜切块备用。
4.水烧开，倒入排骨，烧开，捞出用冷水冲洗一遍。
5.冲洗沥干。
6.排骨，剑兰花，胡萝卜，生姜，依次放入砂锅类，加足量水，大火热开后，微火两小时既可。
7.清亮好喝的剑兰排骨汤做好了。
贴心提示：
排骨建议先泡一个小时左右泡，去血水，用开水先焯一遍，去掉泡沫，这样炖出来的汤会比较清亮。也会更加的美味和营养呢
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