1】小苏打通肾解毒
鸡群在养殖，生长过程中，在一些不明原因造成的肾上出现问题，或是在治疗一段时间使用了大量抗生素后，兽医都建议用小苏打拌料或饮水。使用一周左右即可。通肾进行保护肾脏的解毒功能，帮助鸡群快速恢复健康。
具体小苏打用量：千分之二~千分之三，即1000斤水加小苏打2斤~3斤，严重可以适当加量。
平时鸡群病的不严重的时候，通肾可以按6小时饮水量计算小苏打用量，饮水6小时即可。
2】小苏打可以抗热应激
在夏季，尤其是高温天气，鸡群散热慢，夏季高温容易引起鸡代谢性酸中毒，在饲料中添加0.4%-0.5%的小苏打可以起到防暑抗热，对鸡热应激有很好缓解作用。
3】小苏打可以吸湿除臭
在鸡舍放置一些适量小苏打，不只可以空气中的水分吸收，鸡舍内的湿度降低，还可以鸡舍内的臭味有效地除去。久放鸡舍内的小苏打，也不要废弃，可以饲料槽和饮水槽用它来清洗。
4】提高生产性能
饲料中添加碳酸氢钠可保证血液中钠离子水平，以满足产蛋所需， 且碳酸氢钠可提高磷活性，满足鸡对磷的需要。日粮中添加 0.1％～1.0％的碳酸氢钠喂蛋鸡 8 个月，随着用量增加产蛋量明显提高。
小苏打能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。平衡鸡体内的酸碱平衡，在饲料中添加0.5%的小苏打，可使提高受精率，在20日龄后的肉鸡日粮中添加小苏打可增重。在蛋鸡日粮中添加小苏打，可显着提高产蛋率， 平时蛋鸡饲料可添加小苏打0.2%为宜。
5】改善蛋壳质量
研究证实，添加碳酸氢钠蛋鸡日粮中，蛋壳硬度能提高，次品 蛋减少，随碳酸氢钠用量增多（0.1％～1.0％） ，产蛋量明显提高，蛋壳厚度也可提高 8％。减少鸡蛋的破损率。英国学者 证实，每吨饲料中添加碳酸氢钠 1000～5000 克替代食盐，可减少蛋壳破损 1％～2％。 并能提高蛋壳厚度，降低鸡蛋的破损率。
6】降低肉鸡腹水症的发病率
在玉米、豆粕型日粮中添加小苏打，可以碱化饲粮。有效降低肉鸡腹水症的发生率。
7】提高肉鸡品质
在饲养实践中，食盐用小苏打代替部分，可减少肉鸡饮水量，垫料的卫生质量得以提高，影响肉鸡品质的问题降低，肉鸡品质得到保证。
8】做消毒剂用
小苏打配成10%水溶液，喷洒鸡舍及周围环境，具有较好的消毒作用。
9】肉鸡增重提高：饲喂添加碳酸氢钠日粮的肉鸡，饲料利用率提高，２周 龄后的肉鸡日粮中添加 0.7％碳酸氢钠时增重提高 5％左右。
10】降低发病率：
添加碳酸氢钠在鸡饲粮中，可减少鸡肌胃糜烂症、胸部炎症，脚趾异常的发病率， 夏季热射病引起的死亡率也显著下降， 并可大大降低鸡猝死综合症和腹水症的 发病率。
注意事项：
1.由于小苏打是弱碱性物质，添加剂如维生素B1、B2、泛酸和抗菌类及有机酸等应不要和小苏打同时使用。尤其是保肝通肾时用的维生素C纯粉，不能一起混合饮水，维生素C是酸性的，一起饮水酸碱中和发生化学反应，造成药效降低，切记！
2.小苏打使用中要有一定量。小苏打如过多添加会造成碱中毒，所以要相应食盐的用量减少，以避免鸡摄入过多的钠盐。小苏打使用过量也可能造成鸡群腹泻！
以上就是小苏打在养鸡过程中的妙用，其实小苏打还有其它方面的很多作用，不仅在养鸡领域，在养猪、养牛、养羊等方面都有很好的应用，还有在饲料添加剂、兽药制剂都有用处，这里就不多说了。小苏打一般在养鸡中作用就是中和胃酸，通肾，解毒，解暑，健胃的神奇效果
小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式NaHCO3，白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水呈弱碱性。经过多年的实践证明，用碳酸氢钠作家禽的饲料添加剂，可有效提高家禽对饲料的消化率、利用率、能量转化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高禽体的抗应激能力和促进生长、增加产蛋量、提高蛋壳质量等均有显著效果。
1动物保健作用
01、提高抗热应激的能力
夏季高温时，家禽常因自身散热机能差而受到外界高温应激的影响。当环境温度上升到35℃以上时，家禽热喘气加剧，呼出大量CO2，血液中碱含量降低，在饲料中添加0.1%～0.5%的碳酸氢钠，可有效提高血液中的PH值，增加碱性，从而有助于内分泌系统在应激状态下的正常工作，缓解热应激。
02、调解机体酸碱平衡
碳酸氢钠是一种最常见的机体酸碱调节剂，日粮中添加碳酸氢钠有助于加强机体的缓冲力。通常家禽饲料是以玉米为主要原料，占日粮的60%左右，因而在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。碳酸氢钠能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加强胃肠的吸收，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。同时碳酸氢钠被胃肠道吸收进血液后，能中和血液中的酸性物质，从而降低血液的酸度，维持机体各种体液的酸碱平衡。 03、预防疾病和降低药物的毒副作用
肉仔鸭鹅死亡率，降低肉鸭鹅腹水症、胸膜炎、胃肠炎等胃肠道疾病的发病率。碳酸氢钠和磺胺类药物并用时，还可有效增加磺胺类药物在尿中的溶解度，从而减少这些药物对家禽肾脏的不良影响，减少药物对禽体的毒副作用。
04、提高产蛋率和蛋壳强度
家禽体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质量的关键因素，碳酸氢钠可提高磷在蛋禽体内的移动性，保证血液中磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。在炎热的夏季，由于禽体内呼出大量的CO2，导致血液中碳酸盐浓度相应减少，从而使形成蛋壳主要成分的碳酸钙得不到保证，造成蛋壳质量下降，次品蛋明显上升。有实验证明，夏季在蛋鸭鹅日粮中添加0.2%的碳酸氢钠（日粮碳酸氢盐总量为0.38%），可及时补充血液中的碳酸根离子，能极显著地提高鸭鹅的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率。
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