【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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虾米玩意
材料：
大虾8只，腰果30g，盐、干辣椒、花生油、葱姜、料酒适量。
做法：
（1） 把虾线虾须虾枪清理干净，用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
（2） 锅中放入花生油，姜葱，干辣椒爆香。
（3）把虾放进去，加点盐，炒熟。
（4）最后放入腰果小炒1分钟即可。
专家点评
dianping
虾的营养价值高，富含蛋白质，脂肪含量少，能增强人体的免疫力和性功能，具有补肾壮阳，抗早衰的作用。腰果香脆，其中多种维生素及微量元素能软化血管，保护血管，其补肾的作用，能增强免疫力，延缓衰老。香炒的烹调方式，使得菜式色香味俱全，增加食欲，是一个值得推荐的特色菜，适合大众人群食用。
小贴士：虾和腰果均有催乳通乳的作用，有回乳需求的妈妈慎食。不喜辣的小伙伴也可以不用辣椒！
健康回眸
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