简单有营养的家常菜？
西红柿炒鸡蛋
西红柿对半切，切成条后再切成条，把鸡蛋打到碗中，锅烧热后倒入适量油，油烧热后倒入鸡蛋，煎好蛋后倒入西红柿翻炒，放入适量盐调味，翻炒均匀，适量水煮一两分钟就可以出锅了。
麻山药怎样做既简单又营养美味？
麻山药龙骨红罗卜玉米汤
材料：麻山药，龙骨，红萝卜，玉米，红枣，枸杞子。
料头：大姜片。
调味料：盐，料酒，胡椒粉。
制作：1.麻山药先洗一下，然后把皮削掉，切成滚刀块，放盐水里面泡着待用。龙骨洗干净砍成小块。红萝卜洗干净去皮切成块。玉米洗干净切成块。
2.汤锅里放适量的水，放姜片，放点料酒烧开，把龙骨放进去中火煲一个小时左右，再放麻山药，玉米，红罗卜，红枣，枸杞子，再小火煲一个小时左右，放盐，胡椒粉调味就OK了，清甜营养的麻山药龙骨红萝卜玉米汤就做好了。
个人心得：山药削皮的时候最好带上手套，防止与皮肤接触，接触到皮肤会过敏，瘙痒。切好了用盐水泡着，防止山药发黑，影响外观。麻山药配龙骨和玉米、红罗卜是非常的有营养的，汤味清甜，很好喝，只放点盐和胡椒粉，原汁原味。
蓝莓山药
材料：麻山药
调味料：蓝莓酱，炼奶，绵白糖。
制作：1.山药洗干净去皮，然后用盐水泡一下，放蒸锅里蒸熟透，取出来用大勺子压成山药泥，然后加点绵白糖和炼奶一起搅拌均匀，搓成球状。
2.搓成球状的山药球放碟子里，上面抹上蓝莓酱，然后放冰箱冻几分钟就可以食用了。
个人心得：这款蓝莓山药比较简单易做，山药配上蓝莓酱，酸甜可口，女孩子的最爱，再冷藏一下口感更佳。
牛排营养美味文案？
1.我很爱吃牛排，每个星期我都会吃一次，有时候自己煎，有时候和老公去西餐厅吃，我觉得牛排营养美味，不过我要吃全熟的，这样让我觉得很满足，很快了。
2.我们家每周都会吃一次牛排，老公知道我爱吃，总会把牛排弄的营养美味，真的太幸福了。
美味家常菜做法大全？
红烧肉
食材，五花肉，姜，蒜，香葱，料酒，豆腐乳，冰糖，生抽，老抽，蚝油，干辣椒几个，沙姜2片，八角2颗，香叶几片，桂皮一小段，草果一小个，花椒二十粒
一，姜切片，蒜杆切段，香葱切段
二，锅烧红把猪皮放在锅中烫一下，去除猪皮杂毛，去除猪皮异味
三，把猪皮刮干净，切成半斤重一块
四，锅加水放猪肉，姜片，料酒，香葱一起煮，煮熟捞起
五，把猪肉切成小四方块
六，锅烧热，放少许油，放冰糖下去小火炒糖色，炒糖色一定要不停搅拌，慢慢炒到糖全融化完，颜色变成棕红色放猪肉下去翻炒均匀，待猪肉完全上色，放沙姜，八角，香叶，桂皮，草果，花椒下去一起翻炒一下，放水盖过猪肉，把香葱，蒜，豆腐乳，生抽，老抽，蚝油，盐下去一起大火烧开，小火慢炖一个小时，一个小时后揭开锅开，翻一下，等中锅中水烧差不多干就好了
冬天有什么简单又营养的家常菜？
牛腩炖萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬天里一种常见的蔬菜。萝卜的营养价值就更高了，能提高免疫力，还能提升肠胃的消化功能。牛肉营养丰富，能够提高机体的抗病能力，调养失血，组织修复，还能滋养脾胃。牛腩搭配萝卜，既是一道美味的菜肴，也是一道营养丰富的补品。
食材：牛腩750克，400克萝卜，2大勺柱候酱，1勺花生酱，1块南腐乳，2勺腐乳汁，生抽，姜蒜，陈皮，桂皮，八角，香叶，干辣椒，几颗冰糖
制作过程：牛腩先洗干净血水，然后冷水下锅先焯一下。焯水的时候倒入少许白酒去腥。焯好水的牛腩夹出，过冷水清洗干净，切块备用。然后来准备一碗酱汁：加入2大勺柱候酱，一勺花生酱，一块南腐乳，再舀上2勺腐乳汁，然后搅拌均匀。锅里倒入油，油热后，把姜片跟蒜放下去炒香。接着把牛腩放下来炒香。炒至牛肉发白，就倒入少许白酒，再倒入适量的生抽，炒匀。炒匀以后，把之前调好的酱汁倒入。再翻炒均匀，然后加入温水，这个温水的量要没过牛腩。盖上盖，烧开。牛腩煮开后，转到砂锅里。然后再加入陈皮，桂皮，八角，香叶，干辣椒，几颗冰糖。搅匀一下。盖上盖，先大火烧开，再转小火煲1个半小时。把萝卜去皮，滚刀块。牛腩焖了1个半小时后，把切好的萝卜块放进去。盖上盖，再焖半小时，就炖好了。
猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是典型东北菜，有肉有菜，尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜，热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。
食材：五花肉、粉条、白菜
制作方法：
1.粉条要提前泡软，白菜切大块。五花肉切小块。
2.切块的五花肉冷水下锅，等水滚开后，焯水一分钟捞出。
3.锅内少许油炒冰糖，等冰糖全部融化放五花肉，煸炒几下。
4.淋入两勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，适量盐，加热水慢炖。盖上锅盖之前要放葱段，姜片，大料，肉桂，香叶，几粒花椒。
5.炖30分钟的时候放入粉条和白菜，再炖3-5分钟就可以出锅啦。
6.粉条和白菜充分吸收了肉的香味，粉条比较吸水，如果觉得汤汁不够，可以加点热水再炖一分钟。热乎乎，很下饭
什么鱼烧菜美味。营养？
嗯……跟鲍鱼海参一起煮才营养美味，即使不放草鱼也很鲜美。
营养菜谱家常菜？
原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精
步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。
2、点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去，倒进去就用锅铲搅碎，不然就会成很大的一块一块的了。
3、稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。
4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦！
柴鱼怎样做营养又美味？
柴鱼拌四季豆的制作材料：主料：柴鱼3克,四季豆20克调料：盐1克,酱油1克柴鱼拌四季豆的做法：1. 四季豆上撒满盐，用热水煮软，切成2厘米的长段。
2. 将酱油，高汤，柴鱼混合拌匀。
3. 将煮熟的四季豆拌上混后的柴鱼等料。
柴鱼拌四季豆的制作要诀：可将四季豆切得更短一点，放在饭上拌饭吃，将四季豆煮得软软的让白饭一口接一口。
柴鱼花生粥【材料】米2杯，烤香柴鱼50克，咸蛋2个，干贝2粒，熟花生米150克，肉200克【调料】香油2小匙，盐、胡椒粉各适量，蚝豉50克【做法】1．放所有材料(咸蛋除外)、蚝豉及水3升入锅内煮滚，加入剩余调味料煮至软熟幼滑。
2．将咸蛋取出去壳，搓烂后放回粥内煮滚即可。
【小贴士】粥闻着有花生香味，看着是黄白相闯的颜色，吃着有淡淡的清甜味，而且还含有丰富的蛋白质，适宜病后初愈者作为日常主食，因此这款柴鱼花生粥是不错的养生佳品。
柴鱼节瓜瘦肉汤的做法：1. 节瓜刮洗净切3段；2. 柴鱼肉浸软后洗净；3. 瘦肉洗净；4. 红枣去核洗净；5. 适量清水煲沸后，将所有材料一起放入再煲沸后，收慢火；6. 再煲4小时，加盐调味便成
营养美味米乳怎么做？
用料 红豆 20g 红枣 8粒 花生 30g 大米 20g 燕麦 一勺 牛奶 适量 营养美味米乳的做法 红豆先洗净，放入保温杯，倒入热水浸泡。红枣洗净，去核，剪小块。大米和花生淘洗干净。
将大米、花生、红枣、红豆（连同泡豆的水）一起倒入豆浆机，再加入一勺燕麦片，最后加入牛奶至最低刻度线。选择五谷模式，开启，等待片刻。OK啦!小贴士1.我用的是新疆红枣，个头中等，加入8粒，米乳的甜度就足够了，不用额外加糖。
2.红豆用保温杯浸泡两小时就够了。因为我一直在养身体，老公不让起早，所以都是晚饭后泡红豆，睡前将原料除牛奶全部倒入豆浆机，早晨老公只要加入牛奶就可以打，方便快捷!3.我用的九阳豆浆机，这份方子打出的量我们三人刚好一顿早餐喝完。
莜面卷怎么吃美味又营养？
莜面卷，一道在中国山西境内流传的面类食品，主料为莜麦面，做法讲究，味道独特，有面有菜，营养价值丰富。莜面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。
莜面的营养
1）莜面是一种莜麦加工而成的面粉，再经过精细制作成为食品。它的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
2）莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。
3）同时莜面中含有一种特殊物质亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
4）而且莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。但是也要注意莜面不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。
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