很多人非常喜欢吃西餐，所以经常到西餐厅去吃牛排，然后一份牛排通常又是吃不饱的，因此点牛排的时候，往往会伴随着一份意面。其实意面是非常好吃的，不过西餐厅中的一份意面是比较贵的，小编去吃过一次，后来小编就自己在家做意面，感觉也是差不多的，因此后来小编再也没有去过西餐厅吃西餐了，想吃牛排和意面时，就自己买食材来做。
番茄意面怎么做才好吃？这一步不能少，简单易学还很好吃
又是一年女朋友生日，所以小编准备给女朋友一个惊喜，说来也巧，这一天正好是女朋友上班，小编放假，说做就做，小编跑到超市买了两份牛排、意面、刀叉、蜡烛灯，准备给女朋友做一个烛光晚餐。最后等到女朋友下班时，看见家里的烛光晚餐，那叫一个高兴，所以说，要想抓住一个女人的心，首先就要抓住她的胃，好像偏题了，下面言归正传。
其实番茄意面的做法非常简单，只不过有一步是不能少的，那就是一定要将西红柿的表皮去掉，如果不将西红柿表皮去掉的话，那么西红柿就不会那么容易散开，西红柿的味道也不能完全融入到意面中，那就不能叫做番茄意面了。还有一点要说明的就是，在小编的家乡中，西红柿就是番茄，番茄就是西红柿，所以在说意面时就是番茄意面，在处理时就说的是西红柿了。
【番茄意面的做法】
第一步：将西红柿用热水烫一下，然后将表皮去掉，切成丁备用，大蒜切末、洋葱切丁、猪肉切末备用，在锅中加入清水，大火烧开，放入意面，煮熟之后沥干备用。
第二步：在锅中倒入少量的油，加入肉末翻炒，然后加入大蒜末、洋葱炒出香味，再加入西红柿丁翻炒，最后加入清水煮开，加入食盐搅拌均匀，将煮好的汤倒入意面中，搅拌均匀，这样意面就做好了。
以上就是意面的制作方法了，制作意面的关键就是要西红柿的味道全部融入到意面中，所以给西红柿去皮那一步是不能少的，意面的这种做法简单易学还好吃。
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