烹饪技巧
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家常凉菜的做法,有没有凉菜的做法推荐
最好吃的凉菜，过年家宴必备 巧了，最近刚好刚吃到我特别爱的一道凉菜，香椿苗拌核桃仁。 香椿苗不似香椿那般金贵，是用香椿的种子在一定温度和湿度下人工发制的嫩芽，原理和绿豆芽、黄豆芽类…
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清蒸石斑鱼是哪个地方的菜，粤式清蒸石斑鱼的豉油汁怎么调
豉油汁是粤菜中非常重要的一个汁料，也叫做鱼汁，不光是做清蒸鱼能用到，其实很多地方都可以用的到的，比如腊味煲仔饭，等饭煲好之后，就要淋一些豉油汁在上边调味，还有就是白灼的菜也会用到豉…
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花螺的做法，花螺怎么做最好吃
回答楼主问题： 花螺，是一种肉质鲜美、口感脆爽的海洋贝类，又称为“东风螺”、“海猪螺”。它的吃法很有趣，除了用牙签挑肉吃以外，更多的沿海地区流行吃法是，嘬。因为花螺个头中等，肉质又…
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艾叶青团的正宗做法，青团是怎么做出来的
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用…
