美食

黄豆花生焖猪蹄 食材： 猪前蹄2只、花生70克、黄豆60克、姜1小块、陈皮1片、酱油1小勺、红烧汁1小勺、盐 / 油适量。 做法： 黄豆、花生浸泡。猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。…

我来回答 如何腌制咸菜 1、选好腌渍原料 腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜， 不杂菌感染，符合卫生要求；二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分…

大家好，我是肉脸小伙，我了解很多美食领域知识，在美食领域方面，我有着丰富的经验是我的观点分享给大家，希望你们能够喜欢： 生活中很多人是非常喜欢吃虾米的，如果买回来小虾米食材的话，一…

火锅是重口味中最受欢迎的美食之一，特别是在冬天。火锅分为好多种口味，麻辣的，三鲜的，养生的等等，火锅底料一般分为三大种：牛油的，清油的（菜籽油），混合油的（牛油、菜籽油、猪油等），…

黑豆也是生活中常见的一是食材，营养丰富，很多人都喜欢在家制作黑豆泡醋，黑豆泡醋把黑豆炒熟或者煮熟都可以，不过我喜欢先炒一下再煮熟来泡，根据自己的喜好选择，我家人也都在吃黑豆泡醋。 …

粥，是我们生活中非常普通的一种主食了，尤其是早餐食用。早餐铺里也会出售各种花样的早餐粥：小米粥，大米粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥，八宝粥等等。是不是再熟悉不过了？不仅是早餐铺里，学校单位…

说起煲仔饭啊！我们就想到了，粤菜。广式风味浓郁的香味。让人流连忘返。特别是最有代表性的煲仔饭。吃上一口，牙齿和嘴唇都充满了香味。无锡的，煲仔饭，有很多家。小编有介绍几家非常好吃的。…

做一顿清蒸大闸蟹看上去是很简单的，但如果要做到自己满意的口味那我们还是需要一些方法和技巧，这其中就有一个开水上锅和冷水上锅的学问。 1、开水上锅优势和劣势 优势：蒸蟹等待时间缩短，…

应该如何制作豆沙？ 大家好，我是麟大官人，我的回答是：其实“自制豆沙”并不会很难，不管是做红豆沙还是绿豆沙，制作方法几乎是一样的，但是如果要想做出“香甜可口、清香诱人”的豆沙馅，除…

牛肉馅饺子放什么菜好吃？馅料好，饺子就好 饺子好吃，牛肉馅的饺子更好吃，闲来无事，今天我们就一起来包牛肉馅的饺子，看看这牛肉馅料要怎么调才好吃，步骤详细明了，做法专业，下面我们就从…