骨头

它的腌制方法并不难。下面我会具体的说一下步骤。另外，制作骨头参的下盐量还是比较狠的，一般达到一斤骨头30克盐左右。否则容易坏，不好保存。 下面是具体做法： 第一步：处理主料。 1、…

　　能吃的，煲汤营养补钙。鳝鱼骨头汤的做法 　　材料：鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。 　　做法： 　　1.将鳝鱼骨清洗干净切成段，黄芪、枸…

酱骨头，一道百吃不厌的菜，炖好的大骨头不但酥香软烂，与土豆或者豆腐炖也非常的好吃下饭，汤汁浓郁，是一道家常的好菜！ 用料 大骨头 500g 生抽 适量 甜面酱 一勺 黄酱 一勺 香…

当然东北酱骨头好吃：具体做法如下：猪骨头3.5斤；料酒2大匙；老抽2大匙；生抽2大匙；冰糖25克；八角2颗；桂皮1块；香叶2片；生姜1块；大蒜4瓣；花椒约20颗；干辣椒适量；盐适量…

墨鱼干泡发直接放在清水里泡，水大概浸没墨鱼干就可以，大概等待8-12小时就可以了，但若需处理干净还需一套比较详细的步骤，以下仅供参考。 1、选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬…