制作
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干果是怎么制作的(干果是怎么制作成的)
一般来说,干果都是采取以下几种方式制作的: 一、晒干,即经过日晒而制成,没有遮挡直接接触太阳的照射,口感甜而不腻。不过缺点则是若空气中沙尘较多,干果会落上很多泥沙,例如新疆葡萄干就…
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香脆的糯米锅巴是怎么制作的
第一步:是选好上等糯米,最好今年刚出的新米,眼下正是稻子收割的季节,新收的糯米是最好的了。小菇娘介绍美食的做法,首先强调的都是食材的正宗,新鲜。 第二步,取合适的糯米,用水浸泡24…
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制作卤水时为什么要加蛤蚧有哪些作用
一对蛤蚧普通价格200元,如果质量好,一对价格高达500元左右,而潮汕却把蛤蚧加入卤水中熬制,难道这就是百年年老卤水的秘密吗? 估计很多人都不知道什么蛤蚧,除了那些做卤菜的人,就算…
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做的最好的拔丝黄菜,夏天如何做拔丝菜
●拔丝黄菜(水拔) 卖点 此菜的卖点在于将微咸的原料—炸鸡蛋饼做主料制作拔丝菜品,口感上极有创意,值得借鉴。 原料 鸡蛋5个,青红丝8克。 调料 面粉100克,淀粉20克,白糖15…
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怎么制作阳江豆豉
1、选料 阳江豆豉以当地特产黑豆为最佳原料,先将黑豆进行挑选,除去熟肉豆、虫蛀豆、伤痕豆、杂类豆及杂物。 2、浸豆 以足够的水分蒸煮,使豆豉中所含的蛋白质适度变性,淀粉充分糊化。浸…
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巧克力淋面慕斯蛋糕怎么做(巧克力淋面慕斯蛋糕配方)
巧克力淋面蛋糕的做法 1. 准备好做蛋糕的材料,这款戚风南瓜泥加的比较多,蛋糕非常软非常润。 2. 牛奶,色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中 3. 用手动打蛋器搅拌均匀 4. 加入三个蛋黄…
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木耳香菇豆腐汤的做法大全家常(木耳香菇豆腐汤的做法)
以下,推荐一道酸辣汤的做法,在这三种食材的基础上增加了鸡蛋,营养更为全面。喝起来酸辣开胃,解油腻。因为放了一些胡椒粉,还可以起到驱寒发汗的效果。春季气温不定,忽高忽低,天冷时,煮一…
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芝麻酱是如何产生的,芝麻酱什么时候产生的
要搞清芝麻酱如何产生,不妨看看芝麻是什么时候出现的。芝麻又叫脂麻、油麻,有人考证,在春秋时期的太湖流域,人们就发现了已经炭化了的芝麻种籽。当然,从芝麻的另外一个名字“胡麻”可以看出…
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皮肚制作方法(烤箱制作皮肚)
皮肚是我们老百姓餐桌上的一道常见的菜。又叫干肉皮 皮肚中含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物比猪肉高4倍多,脂肪的含量却是猪肉的1/2,皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈…
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细细的绣花针在古代是用啥技术制作出来的呢
今天用的钢针,在现代技术的生产工艺中,已经不是一件难事。在生产流水线上一共有12道工序,分别是拉丝、校直、切断、磨尖、制鼻、磨鼻、热处理、研磨、串亮、精磨针尖、抛光、包装。” 基本…