季节

又到了洋槐花开的时节。淡淡的香味儿，随着暖暖的风，沁人心脾。 作为一种时令食品，洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存。既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳…

螺蛳经过烹制，味道鲜香辣爽，越吃越想吃，欲罢不能，深受很多食客追捧。 其实食用螺蛳最好的季节就是三四月份，如等天气热了，螺蛳就会有很多成形的幼螺在体内，会对口感产生影响。 所以当今…

樁芽，也叫樁巅、香椿头，是香樁树的嫩叶尖，含极丰富的营养。椿芽，是香樁树的嫩芽。香椿树，亦称:“椿树”， 楝科，落叶乔木。树杆有胶汁，早春生嫩芽，呈黄绿色。椿芽被称为“树上蔬菜”。…

一年四季就属这个季节的菜最多，吃都吃不完。在我们这里，菜地里都有很多新鲜的应季蔬菜，比如说苋菜，豆角，韭菜，油麦菜，黄瓜，南瓜苗，辣椒等等；数都数不过来。 一、苋菜 苋菜我们这里叫…

最诱人的日本风物诗不是烟火，不是萤火虫，不是烟火，不是樱花红叶，是让人食指大动的鳗鱼饭。 虽说鳗鱼饭是平民料理，但是一碗绝妙的鳗鱼饭，取决于很多因素： 鳗鱼的种类 日本料理里，可以…

说到蕨菜，相信很多城里的朋友都没有吃过，可能连见都没见过，但是在大多数农村它可是餐桌上的美食，蕨菜属于野菜，一般在山上很容易找到，蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，…

[主 类] 理血药 [亚 类] 活血祛淤药 [药 名] 莪术 [拼 音] ezhu [别 名] [拉丁名称] Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F…

荔枝的原产地就是我国的南部地区，大约10世纪的时候，传到印度。17世纪时，开始被人带入越南、缅甸、马来西亚等地，后来逐渐传播到世界各地。如今在美国、澳大利亚、南非、以色列、墨西哥等…

做凉皮我是行家，我们家三代做凉皮……看了大家的解答，有的不全，有的不细，有的只是为解答问题而解答……对做凉皮我是有很深的情怀在里面，凉皮在我们这里叫面皮，我们家做凉皮是从我外婆开始…