食用菌

栗蘑学名灰树花，又名千佛菌、重菇、莲花菌等，属多孔菌科，树花菌属，在我国主要分布于河北、黑龙江、广西、吉林等地方，栗蘑多生长在板栗树的树桩周围，故因此而得名；“中国板栗属迁西，迁西…

种植食用菌 1、菇房要求：菇房要求大小以1000—2000平方尺栽培面积为宜，菇房要求密缝，尤其屋顶不要漏气，瓦房、草房都可以。 2、培养料配比（以1000平方尺面积计算） （1）…

老人头菌是食用菌家族中的重要一员，味道甜美、鲜脆可口，可单独炒食，又可以跟其他食材搭配。 老人头菌油名罗汉菌，松苞菌，对心脏、脾脏有较好的调理作用。食用没什么限制，一般人都可以吃。…

种植食用菌注意的地方很多，因为食用菌分好多品种，比如有平菇，姬菇.金针菇.香菇，还有珍稀品种，羊肚菌.美味牛肝菌.黑皮鸡枞菌等，它们都数于食用菌的一类。 每个品种的生活条件都不一样…

先来个“灰树花蒸鸡蛋”。 准备灰树花、鸡蛋、香葱、食盐、胡椒粉各适量。 将灰树花用温水泡发，清洗干净撕成小块。香葱清洗干净切成碎末。鸡蛋磕入大碗内。 放入食盐、胡椒粉，拌匀，倒入灰…

榆耳又称榆蘑、沙耳，口感柔中带脆、味道极其鲜美、营养含量又十分丰富，除食用价值外，还有很高的药用价值，有治疗腹泻、抑制病菌，还有提高人体免疫功能的功效，是一种食药兼用真菌；在我国主…

一、主料玉米芯堆制处理 1、 建堆：料堆一般宽2-3m，长不限，高2-3米，长方形堆或或方堆均可。初次建堆要充分预湿玉米芯确保均匀湿透，预湿时加入石灰，保持料的Ph值为7~8，平时…

食用菌生长发育所需的营养，都需要从培养料中汲取，但在配制培养料的同时，有时要加入1~2%的石膏粉、或0.4%的尿素(或硫酸铵)、或1%的过磷酸钙、或1%的碳酸钙、或1%的糖、或0….