迅哥说过，第一个吃螃蟹的人，是真的勇士！
所以，吃货都是勇士。
想搞清楚第一个被吃的是公蟹还是母蟹？先来看看是哪一种蟹？海水蟹还是淡水蟹？
动物学分类：门纲目科属种。“蟹”者，十足目也。
海蟹里，帝王蟹、雪蟹、梭子蟹、青蟹，统统都到碗里来……
有一个小插曲是大名鼎鼎的帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹。
只要好吃，是不是真的又有什么关系？！
关于“天下第一个吃螃蟹”的最早记载，是在东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》中。
其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”
西域进贡的螃蟹，蟹壳能熬胶？还胜于黄鱼鱼胶、鸾胶？谬也。
鱼胶、凤喙麟角胶，都是古代的“102”、“哥俩好”，是粘合胶。尤其是鱼胶，取鱼鳔熬制而成，粘合后百年不开胶。古代红木家具就是用的鱼胶。
螃蟹熬胶，是不科学的。何况，西域千里迢迢运到中原，早就变质了。
此记载只能当做轶事。不足为凭。
“蟹”，从汉字起源说来说，下面这个传说比较靠谱。
上古时代，江河泛滥。尧舜久治水患不成。
后来，大禹采用疏导的办法治理了洪水。舜帝禅让帝位于大禹。
稻田里有一种双螯八足的甲壳虫。横行霸道，不但偷吃稻谷，还用螯伤人，人称”夹人虫”。
当时，有一个督工叫巴解。他看到夹人虫的侵扰，严重工程进展。就想出一办法，在城边掘深沟，沟里灌进沸水，夹人虫爬过来，纷纷落入沟里烫死了。烫死的夹人虫甲壳由青变成通红，发出一股诱人的美味。
巴解也是日夜督工，又饥又饿，好奇地把甲壳掰开来，尝了一口，惊呼“好，好……好吃！” 于是工友一拥而上，大快朵颐。
(此情此景，很多年后，发生在淡水小龙虾身上)
为了感激“敢为天下先”的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为”蟹”。意思是说，巴解征服了夹人虫，是天下第一食蟹人。
可见，第一个被吃的螃蟹是淡水蟹~大闸蟹。
那么，问题来了，巴解是哪里人？广东人会不会是下一个“巴解”？
第一只倒霉的大闸蟹，是公蟹还是母蟹？问问他↑
既然迅哥也不知道，我们就当是公蟹吧：男的嘛，总得冲锋在前。
祝友友们春节快乐，阖家幸福安康！
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