
宝宝们,你们喜欢吃焖鸭吗?今天我们来做一道酱焖香鸭,味道超级棒哦,喜欢的宝宝们一起做起来把
用料
- 鸭子 半只
- 魔芋 1块
- 小芹菜 3根
- 红辣椒 1个
- 啤酒 1罐
- 香叶 3片
- 干辣椒 4个
- 大蒜 8瓣
- 白芷 1块
- 花椒 20粒
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 酱油 2勺
- 豆瓣酱 1大勺
- 黄豆酱 1大勺
- 食盐 2勺
- 胡椒粉 1/4勺
做法步骤

1、准备好所有食材,将鸭肉提前漂去血水,清洗干净

2、锅中倒入少许油,放入鸭肉煸炒出鸭肉的水份

3、微微出油时放入豆瓣酱

4、放入黄豆酱

5、翻炒出香味后,放入以上香料

6、酱油

7、盐

8、倒入啤酒

9、放入葱姜蒜

10、盖上盖子小火焖煮

11、20分钟后放入胡椒粉

12、放入魔芋焖3分钟

13、出锅前放入彩椒和小芹菜就OK啦

14、上桌

15、太美味啦
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