大家好,我是小粒。今天,我为您带来一场盛宴。在中国5,000多年的悠久历史中,中国菜已被培育出来,并且菜的艺术得到了诠释。 ,饮食是一种本能,饮食是一种享受,饮食也是一种味道,那么让我们首先扩大自己的本能,探索我们的享受,品尝我们的生活,并吃我们自己的境界,今天就与您分享以下内容美食实践,希望每个人都能喜欢!
自制炸鱿鱼
材料
鱿鱼,青椒
实践
1.洗完鱿鱼后,换刀切成如图所示的形状。
2.将切好的鱿鱼用沸水煮沸,然后将适量的油倒入锅中。油热后,正常炸。
香菜猪耳朵
配料:1个大猪耳,适量的嫩欧芹,适量的小米椒,1个大蒜种子;
实践
1.将辣椒切成细粉,将大蒜种子切成细粉,并在油锅中放香;
2.放入猪耳,加入酱油,翻炒;
3.最后,放入香菜,切碎,加入适量的盐,倒出锅;
炒葫芦
原料:丝瓜干300克,五花肉选择100克,青椒和红辣椒各30克。精制盐和东固一品鲜酱油各10g,蚝油8g,味精,鸡肉粉,葱,姜和蒜末5g,色拉油800g(约50g)。
实践:
1.用沸水将葫芦干燥,然后烫30秒钟以除去水分。
2.在锅下加热油,放入洋葱,姜和大蒜搅拌,将五花肉炒至略黄,炒至蚝油和东固益品鲜酱油,闻到香气,然后将金瓜,绿和红烘干胡椒条,最后加入剩余的调味料调味,翻炒均匀,只需盘
肉冻
配料:猪蹄,猪皮,姜,料酒,酱油,酱油,蚝油
实践:
1.首先将两磅的猪蹄,半斤的猪皮清洗干净。
2.将猪蹄和猪皮放入冷水锅中。将生姜片和料酒一起加入,然后煮5分钟并取出。将猪蹄切成薄片。
3.刮掉猪皮上的所有头发,并反复检查以确保没有剩余,然后切成细条。
4.将猪蹄和猪皮放入高压锅中,倒入与配料冲水,然后倒入两匙酱油,一匙旧酱油,一匙蚝油,一匙食用酒,三到四次姜片。选择炖煮模式,然后按两次。
5.压制猪的猪蹄膀胱特别软且烂。冷却后,将其放在深盘中,然后放入冰箱中定型。
6.成型后的肉冻颜色特别漂亮。只需看一下胃口,然后将其切成小块,即可根据您的喜好享用。非常适合酒和餐。
好了,今天的菜谱,编辑将在这里分享,欢迎大家收集,喜欢,发表评论,您的支持是我的荣幸,谢谢您的支持,如果有任何短缺,请告诉我,最后祝大家,身体健康,万事如意
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