1、甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。
2、 今天老刘就来分享一下“挑选甜瓜小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
甜瓜
4、每年五六月份是各种甜瓜大量上市的季节，甜瓜的品种也很多，但不管什么品种的甜瓜，吃起来的特点都是甜 、香 、水分足，特别放冰箱后口感更佳。但是很多人去买甜瓜的时候，翻来覆去都不知道怎样挑选，今天和大家分享怎样挑选甜瓜的小技巧
5、第一看瓜脐：大家都知道瓜脐是连接花朵的地方，随着甜瓜的瓜体长大，瓜脐也随着长大，自然环境下生长的甜瓜，瓜花凋谢后，瓜脐的部位就会明显凸出来、。如果瓜脐小，比较扁平的，甚至瓜皮凹下去的，说明还没有成熟，提前采摘下来，所以吃起来口感香甜脆方便没有瓜脐凸出来的好
6、第二看瓜藤：一般果农为了证实甜瓜新鲜，在采摘时会留下一小节瓜藤，瓜藤颜色翠绿的比较新鲜，说明刚采摘下来不久。瓜藤发黑发焉的，说明采摘时间比较长了，最好不要购买，可能甜度方面影响不大，但水分含量肯定会减少，吃起来口感也不脆
7、第三用手按压：按下去软硬适中，比较有弹性这种瓜成熟度比较高，吃起来口感香甜水分也足，如果用手按压太硬或者太软，说明要么没熟要么采摘下来时间比较长了，不宜购买
8、第四用手垫一垫甜瓜的分量：很多人认为同样体积的甜瓜，重量大的更甜，其实不然，往往分量比较轻的其实成熟度更高，因为甜瓜内部组织成熟了，所以变轻了，以上就是挑选甜瓜的小技巧
9、给大家总结下，买甜瓜要购买表面光滑、无伤痕、瓜脐要大，用手按压下去软硬适中的，那你就选对了。甜瓜含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、柠檬酸、维生素B和维生素C等，具有消暑除烦、生津止渴的作用
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