紫花菜不是特别常见，其实它和球形花菜是一家啦，口感都属于软糯的那一种，只不过颜色艳丽很讨人喜欢。紫色系的食物都含有丰富的花青素，想要变得美美滴，记得要常吃哦
1、紫花菜分割成小朵
2、生的时候颜色很漂亮，煮熟就要差很多
3、五花肉切片
4、拿料酒和生抽先腌一会
5、花菜凉水下锅
6、水开后捞出
7、起油锅，五花肉倒入
8、煸炒
9、到肉片8分熟时，把汆烫过的花菜倒入
10、根据口味加少许盐
11、再撒上一些大蒜，翻炒均匀后出锅
12、完成
13、完成
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