大家好,我是二豆妈,很高兴来解答,酸奶冰棍的做法很简单容易上手,而且成功率也很高,在炎炎的夏天给孩子们做一些酸奶冰棍放在冰箱里,用来消暑在好不过了,二豆妈家住在北方,冬天外边气温都在零下十度左右,但屋子里暖气好温度能达到二十五六度,孩子们有时候觉得热会想吃有点凉的,这个时候我就会给孩子们做一些酸奶冰棍用来解馋,孩子们也都很开心。
下面这个配料是供大家参考一下。
酸奶1盒
辅料
果脯10克
步骤1
准备一盒酸奶(如果是自己做的酸奶,需要放入适量白糖搅拌均匀,不然太酸了)。冰棍模具洗净,并用热水烫1~2分钟消毒。
步骤2
将酸奶缓缓倒入模具,酸奶凝固后会膨胀,因此不能倒太满
步骤3
盖好盖子,放入冰箱冷冻层,冷冻一晚上
步骤4
做好啦!开吃!
步骤5
好吃还不怕发胖
烹饪技巧
往模具里倒入酸奶时不能倒太满,不然冷冻后会爆出来。
下面是懒人版得水果酸奶冰棍,爱吃自己做。
益生菌酸奶200g 、 芒果适量、香蕉适量
步骤:
1.香蕉,芒果,酸奶
自己想吃什么就用什么材料。宝宝还冻了可乐雪条呢。
2.工具:搅拌机,雪条模具。
3.香蕉剥皮切片。
4.香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。
5.搅拌均匀。
6.芒果取肉。
7.芒果放入搅拌机 加入适量酸奶。
8.搅拌机搅匀。
9.搅拌好的液体倒入雪条模具。
10.倒好了。
11.插上雪条棒。
12.放入冰箱冷冻至结冰凝固即可 拿出来享用啦。
13. 刚拿出来的雪条很难拔出来的,硬掰会把雪条棒弄断,泡在水里一小会就容易脱模啦现在温度可是30多度啊!来一口透心凉爽。
14.边边那个是还没冻凝固就有人忍不住去冰箱检查,结果就蹦一个口啦,蹦出来的去哪里了呢?
15.芒果雪条最受欢迎!
酸奶冰棍很容易做
首先准备好冰棍的模型
买新鲜的酸奶倒入模型中,插入木木棍
最后记得放入冷冻室冷冻几个小时,记得不是冷藏室,很多人都忘记放冷冻室,而放在了冷藏室
喜欢放别的东西增加口感的,例如葡萄干,蔓越莓,坚果等等,也可以加点蜂蜜来调味。
我们在外边买来的雪糕含有了太多添加剂,还不如自己在家亲手做,即可以享受制作过程的乐趣,又可以做出颜值爆表的冰爽雪糕。
酸奶:300克
奇异果:1只
奶油:50克
模具:雪糕模具1个
步骤 1
1.首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合,然后注入到雪糕模具中,然后顺着模具边沿放入削好的奇异果。
注意由于液体凝固后会膨胀,建议大家不要注入太满,可以留出3毫米左右的空间。
步骤 2
2.盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。
一般买模具的时候淘宝卖家都会送大家至少50根木棍。
步骤 3
3.将雪糕冰冻5个小时之后将模具取出,在室内常温下放置1分钟左右,就可以直接取出颜值爆表的雪糕。
如果感觉脱模有些困难,可以利用硅胶的柔软性用手指按压模具底部,将雪糕顶出来。
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