六个炒菜卷着吃
这款菜我将六种小炒拼合一起，搭配馓子和自制的小饼、香葱一起上桌，用小饼卷馓子和香葱，根据个人喜好加其他小炒一起食用，小饼筋道，馓子酥脆，小炒入味，在我们店里销量十分好。土豆丝炒成酸辣口味；五花肉粒与蒜薹粒、干辣椒炒成咸鲜口味；小干鱼与青椒炒咸鲜口；香椿加鸡蛋拌匀炒成鲜辣口，千刀肉即辣椒炒五花肉，这五个小炒比较简单，具体我就不详细介绍了，介绍一下当地特色的辣椒疙瘩。
土原料 馓子10把，自制小饼10张
土调料 A料（鸡蛋2个，面粉70克，青、红椒圈各5克，盐2克），色拉油30克。
土做法 将A料拌匀；润好锅，锅留底油，将拌匀的面团放入锅内，用勺子压扁，小火慢慢煎定形，用勺子将其打碎，翻炒均匀，出锅装盘。
自制小饼 面粉500克加水250克和面，下剂子，擀成薄饼，烙熟即可。
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