天气热的时候出汗多,口干舌燥,树上现摘2个百香果,切上两片柠檬,加上一勺蜂蜜,再加上山泉水泡一泡,加两片薄荷叶,酸甜开胃,解暑解渴,赶走疲劳,简直就是一种享受!老家很多都直接摘下来剥开直接吸汁,不怕酸!
下面介绍一下我平时做百香果柠檬汁的方法。
【百香果柠檬汁】
☞原料:百香果2个,新鲜柠檬片2片,蜂蜜2勺,冰矿泉水700毫升,新鲜薄荷叶2片
☞制作方法:百香果切开,用勺子挖出果汁放到杯子里,加入两片柠檬,蜂蜜两勺,加上冰矿泉水,用勺子慢慢搅拌均匀,最后加上薄荷片就做好啦。
☞口感:酸甜可口,生津止渴
☞营养点评:非常适合夏季饮用,富含维生素C,酸甜爽口,生津止渴,帮助解暑清热。
【百香果的营养特点】
百香果又称为鸡蛋果,又叫西番莲,了解一下它的营养特点。
第一,鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二,鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
第三,因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
前几天闲着没事儿,自己做了一罐百香果柠檬蜜,就放在冰箱里冷藏着。
这段时间天气实在太热了,又没什么胃口喝那些淡而无味的开水,就舀两勺自制的百香果柠檬蜜,用凉白开冲开,再放进冰箱冷藏,等想喝的时候就拿出来。
别说,炎炎夏日,来一杯清凉冰爽的柠檬百香果茶,不说热气都被驱走了,最起码能够让人变得一下子有精神起来,因为炎热天气产生的烦躁心情也有很大的缓解,再加上这茶酸酸甜甜的,是我最爱的味道,饭前喝一杯,吃饭有食欲,饭后喝一杯,清爽又解腻。
下面说说我的做法
柠檬百香果茶,听起来挺费劲的,但是做起来却是超级简单。
第一步:百香果取出果肉,柠檬切片去籽;
第二步:准备一个无水无油的密封罐,然后按照一层柠檬,一层蜂蜜、一层冰糖、一层百香果的顺序叠加放进罐子里,密封起来,最后放进冰箱冷藏;
第三步:要喝的时候,用勺子盛出一些,然后直接用凉白开冲泡就可以了,再放进冰箱冷藏一会儿。
也不是不能不喝冷饮,但是夏天实在太热,太烦闷,来一杯清凉爽口的柠檬百香果茶,顿时觉得心情都舒畅了许多。
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