鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。
鸡蛋的烹饪方式可不少，例如：煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭……简直就是食物界的百变食材。今天果酱给你推荐这道韩式酱鸡蛋，可以说是用最简单的方式，做出了让你忍不住尖叫的美食。
一口咬下去香辣入味、超级过瘾，简直就是水煮蛋的神仙吃法，并且最近有减脂期的宝子们也可以吃哦~
· 食 材 清 单 ·
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鸡蛋 10个 |
杭椒 2个 |
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小米辣 3个 |
洋葱 小半个 |
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蒜 5瓣 |
香葱 1根 |
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香菜 2根 |
生抽 3勺 |
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醋 1勺 |
蚝油 1勺 |
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白糖 1小勺 |
黑胡椒碎 少许 |
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捞拌汁 1大勺 |
盐 少许 |
· 做 法 ·
1.杭椒、小米辣和香菜分别切断，洋葱、蒜瓣和香葱切末，放入大碗中
2.3勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、黑胡椒碎、1大汤勺捞拌汁、少许盐、半碗凉开水，搅拌均匀
3.调好的灵魂酱汁，味道绝啦
4.锅中倒入清水、少许盐、少许醋，放入洗干净的鸡蛋，煮8分钟关火
5.捞出放入冷水中浸泡去壳
6.放入冷餐盒中，放入灵魂酱汁，冷藏腌制两小时即可
7.香辣入味的韩式酱鸡蛋，你一定要试一试呀
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