肾脏作为人体重要的脏器之一，要好好保护其不受伤害。肾移植是唯一可以治愈尿毒症的手段，但是移植肾的来之不易，能够等到肾源并有条件做移植手术之后。如何仔细的呵护这个来之不易的肾脏，是每个肾移植患者都关心的问题。肾移植以后除了注意饮食以外，还要注意免疫抑制剂药物使用、复查的时间、复查的项目、运动的注意事项等方方面面的事项。
移植者的总的饮食原则是：适量的优质蛋白、低盐、低糖、低脂肪、高纤维素。食物要多样化、注意粗细搭配。根据术后的不同阶段，身体恢复的情况，适当调整食物的总量。
术后恢复期（3个月内）：尽早食用优质高蛋白饮食，高维生素、低盐、低脂的饮食，增加优质蛋白的摄入，主要是动物性蛋白（鸡蛋、鸡鸭鱼肉、瘦肉等），少吃植物性蛋白（豆腐）。多吃新鲜蔬菜水果，多食逐水利尿的食物，如黑鱼、鲫鱼、冬瓜、薏苡仁等。水果中要注意葡萄柚、西柚、桔子、橙子、石榴等水果，该类水果可以影响免疫抑制剂的药效。
术后的稳定期（移植3-6月后）：此时，大部分已经稳定，免疫抑制剂的水平也达到稳定，但是饮食还是要适当优质高蛋白饮食（主要是动物性），要低胆固醇、低脂肪饮食（动物内脏不要吃，也不要以形补形，吃猪腰子），避免高糖饮食，要少食多餐，避免血糖波动，尤其是糖尿病肾病导致的尿毒症做肾移植之后，更要注意控制血糖的平稳。肾功能正常有高血压者，盐摄入量每天3g左右，肾功能正常没有高血压者，也没有水肿，盐的摄入量可放宽到6g/天。术后没有高钙血症的要适当补钙。不可自行去购买保健品服用。
换肾手术后病人得到重生机会心情无比美好，前景一片光芒看什么都顺眼，家人，朋友，亲戚，个个送上祝福，这个时候我们真的是喝白开水心情都是美好的，随着术后时间的推移我们由于要吃激素的原因会出现胃口大开，吃什么都香，整天吃都觉得不够饱胃还能装，体重一下上去了，事实确实是这样大多数人肾移植手术后回到家疗养会发觉自己的比以前更轻了，那时因为手术后肾功能正常了排尿多的原因。
虽然术后我们很能吃但也要适量的吃，术后吃多点肉是应该的，因为术后身体为恢复期需要营养来支撑，所以在术后半年内可以多吃点鱼肉，鸡肉，排骨但不要吃肥肉和鸡皮，米饭青菜的照常吃但不要吃的过撑，因为肾移植后要吃排斥药对胃会有点影响容易患胃溃疡，所以进餐的时候七八分饱就可以了最好是少吃多餐方式来进餐。
那么换肾后的人吃什么呢？其实只要不吃提高免疫力的补品和柚子，葡萄，香菇，蜂蜜，木耳，人参之外其他的都可以适当吃，至于辣椒和腌肉之类的我建议少吃或者不吃，因为辣椒上火，腌制肉不新鲜会有造成拉肚子导致排斥药浓度低，所以每天还是吃点肉，鸡蛋白，新鲜蔬菜最合适。最后我建议肾移植后的朋友最好在手术后吃东西适可而止为好。因为长期吃排斥药的副作用可能会引起我们人体的血糖高，加上我们每天吃激素容易肚子饿的原因会造成多吃，这样会不知不觉血糖升高患上糖尿病的所以我们大家要注意，最好换肾后还是以清淡为主，多休息，注意保暖，定期复查，认真锻炼身体。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/105343.html
