市面上,玫瑰花茶种类不少,有平阴玫瑰、法兰西玫瑰、金边玫瑰、苦水玫瑰、大马士革玫瑰等。
事实上,不同的品种侧重点不同,有的适合做成精油,有的侧重食用。既然我们是要喝下去,当然要选择更适合食用的品种啦!
考虑到只有“平阴玫瑰”被写进了《中国药典》,被肯定了“药食同源”的属性。因此,我们推荐大家优先选择“平阴玫瑰”。
相比之下,花冠的朵型更大,营养更加丰富,一般一次只需要泡一朵,而且玫瑰花冠需要赶在太阳升起之前,赶紧采摘。
怎样避开硫磺熏制的玫瑰花?
因为玫瑰花是干货,所以可能会有“硫磺熏制”的安全问题。不法商家这样做的目的是让干玫瑰花的颜色更加鲜艳,并且保存更长时间。
值得一提的是,我国没有玫瑰花茶的专项标准。但是在关于代用茶的国标里,有明确规定,花草茶的二氧化硫残留量不得超过100mg/kg。
所以,如果你是玫瑰花茶的“狂热爱好者”,又想知道自己一直喝的产品是否存在问题,不妨上某宝买“二氧化硫检测管”,做个简单的排查性测试。
选购干玫瑰花时,我们给出4个参考性的安全提示:
1.颜色过于鲜艳的,不要买
2.花香很淡,有种烘烤的糊味的,不要买
3.泡水后,汤色白净,玫瑰不掉色,不要买
4.口感偏涩有点刺激感且发酸的,不要买
干玫瑰花选购篇
玫瑰花中,碎花瓣比例越低越好。
玫瑰花茶是否完整成型,不仅能够看出品相、新鲜程度、烘干温度,还能体现包装运输水平。不管怎么样,能够把玫瑰花完完整整送到我们茶杯里的,才叫好茶。
玫瑰花冠大一点,品相会更好,营养更丰富。
花蕾的优点是运输过程中不容易碎,缺点是香叶醇和精油没有半开和全开的多;半开,优点是香叶醇和精油保留高,缺点是采摘时间苛刻,导致成本高;全开,优点是花型较大,外观好,缺点是精油在盛开的时候开始挥发。
玫瑰花茶,重在香气。好的玫瑰花茶幽香持久。
我们可以对产品进行简单的冲泡试验。如果第一泡香气浓郁,二、三泡后香味立马消失殆尽的,有可能是添加了香精。
话说,除了玫瑰花,还有很多东西可以作为母亲节的礼物。哎呀,恰好《消费者报道》测试过不少好东西,有需要的话一定要关注我们~下期再见!
感谢官方邀请。怎样选择玫瑰花茶?玫瑰花的品种很多,可食用的品种也不少,要选择好的玫瑰花茶,有两个层面的意思。
一个是买到好的原材料。这不难,除了自己通过头条、度娘等渠道对产品有初步认识以外,商家选择上把好关。
虽然现在刷单的很多,但是从客户评价的一些细节能看出啦。比如一个正常的商家,是不可能都是好评,也不可能好评会集中在某一时间段。
二就是适合自己的搭配,不要奢望一种材质,比如玫瑰花,就能达到你所有想要的结果。
比如想减肥,我们需要玫瑰花跟茉莉花、代代花、川穹、荷叶一起,效果会更好一些。
顺便把配比介绍给大家:玫瑰花10g,茉莉花10g、代代花10g、川穹10g、荷叶10g。开水冲泡后,要盖上盖子焖15分钟才喝。
三饮用方式可以多样化 。
比如有些小伙伴只是想喝花茶消暑解渴,可以用白梅花、玫瑰花、白菊花各5克开水冲泡。
玫瑰花还可以做豆浆、点心或其他美食。要提醒一句:不是每种玫瑰花都能吃,也不是每种食用玫瑰都有效哦。
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