100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量；鸡胸肉的热量当然包括了蛋白质的热量了。
一块鸡胸脯肉大概是120克，热量是160大卡；半块鸡胸脯肉大概是60克，热量是80大卡。1克碳水化合物是4大卡热量，1克脂肪是9大卡热量，1克蛋白质是4大卡热量。鸡胸肉的热量包含了所含的蛋白质的热量，例如,100克标准计量鸡胸脯肉是133大卡的热量，所含的蛋白质是19.40克，所以蛋白质的热量是19.40克X4大卡/蛋白质1克=77.6大卡。
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间精益蛋白质最佳来源之一，非常适合作为健康减肥或者日常健身的全面营养均衡的饮食的一部分。
蛋白质是健康饮食所必需的，许多健康的蛋白质食物都含有额外的维生素和营养。
蛋白质本身对身体的好处是相当大的，它能积极地影响身体的细胞水平。头发和指甲主要由蛋白质组成，身体利用蛋白质来构建和修复组织。
人体还利用蛋白质制造酶、激素和其他化学物质，使身体机能良好。
蛋白质还有助于骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的形成。身体需要大量的蛋白质才能正常运作，每天吃适量的蛋白质很重要。
鸡胸肉如果去掉皮,就基本全是瘦肉,含有丰富的蛋白质,并含有大量的矿物质，包括磷和钙，这两种矿物质都有助于促进骨骼健康。
它还含有硒，有助于防止关节炎的发展。所含的色氨酸和维生素B5可以帮助缓解压力，对身体有镇静作用。它富含维生素B6，可以通过降低同型半胱氨酸的水平来帮助预防心脏病发作。它所含有的烟酸，可以帮助降低体内不健康的胆固醇。
动物蛋白比植物蛋白更“完整”,它含有人体自身无法合成的所有九种必需氨基酸
即苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸和组氨酸。当你吃完点心蛋糕或者饼干小吃之类的零食时，你会得到即时的满足感，但是从长远来看，在你吃完这些食物后不久，你就会饿了,然后你会吃更多的零食,导致你肥胖。
如果你想减肥，改用高蛋白零食可以确保你更长时间保持饱腹感，反过来，整体上会吃得更少。
鸡胸脯肉和虾是非常不错的高蛋白食物。
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