2016年5月，东北新闻网评选发布由抚顺人自己选出来的十大风情小吃。
1、抚顺麻辣拌
麻辣拌是抚顺特产，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等，现在已经成为街头小巷的美味小吃。
2、友谊酱牛肉
友谊酱牛肉选取上等鲜牛腱，加秘制调料包，经大火煮、慢火炖数小时，并冷藏泡制12小时后方可食用，酱香浓郁，味道醇厚。
3、葛布羊汤
葛布羊汤配上由花椒面、辣椒面、食用盐、味精等调和的调料，具有化滞、健腺益气、温补肾阳等功效。
4、豆面卷子
满族传统面食，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。其色金黄，食之粘且香。
5、波罗叶饽饽
满族人在长期的劳动实践中发现了波罗叶的保健作用，并用之于食品，成品略带柞叶的清香，食之颇具风味。
6、老城苏耗子
苏耗子是满族的风味面食。食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族人民不仅平时喜食，而且时逢祭祀还常用来供神。
7、新宾喇嘛糕
喇嘛糕是蒙古族传统糕点，也是清朝皇家御用点心。洁白如雪，蛋香浓郁，味道香甜、口感松软，富有弹性，是老少皆宜的营养佳品。
8、真空大冷面
冷面是朝鲜族食品。真空大冷面独特的口感得到抚顺人的认同。
9、天丰抻面
这是一家经营二十余年的老店，依然保持着经典味道的同时又不失份量。
10、南阳牛肉面
有着“天下第一牛”称号的牛肉面，口味独特，其特色食品是秘制拌牛肉和牛肉面，自2007年开业至今广受好评。
11、河东市场小肉串
用最老式的铁丝串肉，肉经过腌制，经热油炸到八或者九分熟后保证肉质的口感，然后配上自家传统沾料味道独特。
12、西三街炸鸡架
有着21年历史的西三街炸串是80后的回忆，每个鸡架由20多种配料腌制12小时而成，独特的配方造就了独特的味道。
13、会元猪蹄
精选肥嫩的猪蹄，用大锅煮至肉汤泛白，汤中配有自家的秘方熏酱材料，味道恒久不变，口感滑嫩又有嚼劲。
14、清原乱炒
清原特色小吃，由实蛋、腊肠、板筋丝等材料烹饪而成，味道酸甜香辣。
15、槽子糕
亦称“鸡蛋糕”，东北传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香。
16、黏火勺
即黄面饼子。是用黄米拉磨成面，再烀小豆或芸豆做馅，用油锅烙成的饼子，是满族人家三季忙时的主要食品。
17、酸汤子
是满族夏季常吃的一种传统特色美食，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养健康。
18、小黑帽
其味道酸甜适中，麻辣有味，独家配方腌制的辣白菜、萝卜条、桔梗的味道让人留恋往返。
19、好再来猪蹄
味道纯正，具有滋补、强身、养颜等功效，符合现在绿色健康的生活理念。
20、波浪叶(音)饼
采用每年四五月份采摘的水芹菜制成，用高梁米水面做皮，外包嫩柞树叶(大叶柞)蒸食。既有柞叶的芳香，又有水芹的清香。
21、抚顺刘记大清煎饼
开创了煎饼软包装进行市场运作的先例，手工制作，无添加剂，柔软适口，营养丰富，老少皆宜。
22、那家老院子民俗土菜
独特的东北装修风格，有趣的东北话，特色的油炸玉米、南瓜、地瓜抚顺独一份，招牌菜三江炖鱼更是味道鲜美。
23、东洲柴火小馄饨
精致小巧的外观、晶莹剔透的质感、营养丰富的馅料，汤鲜、味美、营养无比，健康至上。劲道十足，吃起来更是滑嫩爽口，让人回味。
24、起亮香肠
主要产品为“起亮牌系列肉制品”。该品牌曾获得国家农业博览会金奖、“辽宁省首批放心食品”等荣誉，被评为“辽宁省著名商标”。
25、季季乐特色煎肉
以新鲜的牛肉为原料，独特的秘制配料，口感味道俱佳。
因此，东北特别是抚顺地区混杂汉族、满族、蒙古族等多民族的食物，口味众多纷杂，但大多北方特色明显，食物以肉类为主，便宜大碗。
抚顺的话位于今天我国的东北地区，当地比较有名的小吃也是挺多的，像比较有名的就有抚顺小香肠，抚顺麻辣拌，清真八大碗，马家烧卖，海鲜火锅，四喜饺子，方便面雪糕，酸汤子，瓦罐小吃，辽阳塔糖，抚顺杀猪菜，东北盘锦烀饼等。
抚顺地区的话，少数民族还是挺多的，向当地的满足，人们就特别的喜欢喝羊肉汤，像羊汤馆的话，抚顺的西葛联社附近有一家羊汤馆，味道做的还是挺不错的，说这家店在这开业有十来年的时间了，也是当地的一个老字号的饭馆，当地的人都喜欢和他们家的羊汤。
还有当地的豆面卷子，冻秋子梨，酸菜炖五花肉，菠萝叶饼，吃包儿饭，老山记，海城馅饼，营口虾仔，葱花缸炉，铁锅，咸鱼饼子，杨家吊炉烧饼，老边饺子，沟帮子熏鸡，鞍山肉枣，锦州什锦小菜等都是分地区比较有名的小吃。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/12337.html
