感请！
长期只吃素的好处 :
减少血管疾病，当你吃的都是素食，血液里面堆积垃圾和毒素的几率会很小；
减少毒素的摄入，肉类比植物有更多的毒素，减少肝脏，肾脏的负担：肝肾主要的功能是排毒，如果毒素无法排出就会堆积在体内，成为疾病或脂肪。
毒素摄入的少了，皮肤变的干净，有光泽，人也显得年轻，
不过长期只吃素我认为对中老年人坏处 也不少 :
中老年人身体机能逐渐下降，吃肉能提高免疫力，肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。
增加老年痴呆风险
对大部分人而言，只要饮食正常，不太可能缺乏维生素B12，但如果是长期纯素食，就会导致维生素B12缺乏。据资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆。
形成脂肪肝
人体优质蛋白质摄入不足，脂肪运输就会遇到障碍，脂肪就囤积在肝脏内。如果加上运动减少，就会促成脂肪肝的发生。
导致便秘
很多人以为只要多吃水果、蔬菜，不吃荤腥，就不会便秘。但专家表示，人体光有足够的膳食纤维，缺少水或油脂，同样可以导致便秘。因为，油脂在肠道中扮演着“润滑剂”的角色。如果过于节食、素食、少脂肪，身体内一点“油水”都没有，反而容易导致便秘。
所以吃素的好处与坏处要因人而异，不能一概而论 ！ ！ ！
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