端午除了吃粽子，还可以吃煎堆啊~味道好吃到尖叫！
我是广东人，煎堆是广东地区佳节过年时的应节食品，吃东西也要讨个好彩头，吃煎堆有句俗语“煎堆碌碌，金银满屋”意思是金银满屋，收获丰盛~小时候每到端午妈妈就会炸煎堆，有时候跟在妈妈屁股后面。在厨房打打下手，递递勺子啥的，待煎堆一出锅，便赶忙凑过去，油滋滋的，喷喷香，入口松脆，外脆内软，香甜可口，每次吃都会连芝麻粒儿也不放过~做法虽繁琐了些但是能吃上好吃的，辛苦却也起劲。话不多说，看视频先~
您好，我是不平底的锅锅！
我们端午节吃咸鸭蛋，吃粽子，还有的人家里吃端午肉，搭配粽子非常好吃！
韭香端午肉这道菜色香味俱全，酱红的颜色让人有食欲，独蒜跟肉香韭菜香味搭配在一起勾引你的嗅觉，辛辣味填满你的味觉！
不光下饭，还可以在吃粽子的时候搭配粽子一起吃更香！
① 准备
主料 回锅肉
配料 独蒜 韭菜
② 初加工
将回锅肉切成均匀的小片，不能切太薄，太薄易碎！将独蒜切碎切成蒜米，将韭菜洗干净切成段备用！
③开始制作
将锅子烧热后，放入食用油滑下油锅！目的，回锅肉煸炒时候不会粘锅！将热油倒出！
重新放入冷油，将回锅肉放入锅中煸干煸香，倒出多余的油！
放入独蒜爆香，转小火放入辣椒面炒香，注意辣椒面不得烧糊！放入适量清水！
开始调味，放入半勺盐，一勺味精，适量耗油，适量生抽，适量酱油上色，旺火煮三分钟！
汤汁煮浓稠以后放入韭菜煮至断生，即可出锅装盘！
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