南瓜子降血脂吗
目前，有科学研究显示南瓜子可以降血脂。
南瓜子，是葫芦科植物南瓜干燥的成熟种子，药性平和，味甘。归胃、大肠经，具有杀虫的功效，可以用于治疗绦虫病、蛔虫病、血吸虫病、肠道丝虫病、蛲虫病等病症。
现代研究发现，南瓜子的化学成分包括南瓜子氨酸、类脂、脂肪油、氨基酸、蛋白质、微量元素等，有驱虫、抗高血压、抗炎、抗氧化等作用。南瓜子中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸能与血液中的胆固醇结合，生成熔点很低的酯，易于乳化、输送和代谢，不易在血管壁上积聚沉淀物，具有预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。作用机制是南瓜子中的植物甾醇能减少胆固醇的乳化和酯化，降低胆固醇的溶解性，达到降低胆固醇的作用。
需要注意的是，对于南瓜子过敏的患者，和慢性肝病的患者，谨慎服用南瓜子，具体的服用方法应根据医嘱进行。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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