五谷豆浆的做法与配料?

五谷做法与配料

五谷豆浆的做法与配料?

五谷豆浆是一种比较健康的饮品,可以满足人体对多种营养素的需求。下面是五谷豆浆的做法和配料:

所需材料:

– 黄豆60克

– 糯米30克

– 红豆30克

– 绿豆30克

– 花生30克

– 水适量

– 冰糖适量

步骤:

1. 将黄豆、糯米、红豆、绿豆和花生混合在一起,用清水冲洗干净,泡在水里30分钟左右。

2. 将泡好的五谷混合物加入搅拌机或豆浆机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆。

3. 将搅拌好的豆浆过滤,把渣滓去掉,只留下豆浆。

4. 把豆浆倒入锅中,加入适量的冰糖,用中火煮沸,不断搅拌。

5. 煮开后转小火,继续煮10-15分钟,不断搅拌,使豆浆更加细腻。

6. 关火,将豆浆倒入碗中,稍微冷却后即可饮用。

小贴士:

1. 泡豆的时间不宜过长,否则会影响口感,最好控制在30分钟左右。

2. 煮豆浆时需要不断搅拌,以免糊底或者煮焦。

3. 冰糖的用量可以根据个人口味调整。

4. 如果想要豆浆更加细腻,可以在过滤豆渣后,再用纱布或者滤网过滤一遍。

5. 五谷豆浆的豆渣可以用来做豆腐或豆腐干等食品,不要浪费。

下奶五谷汤做法与配料?

配料

豆类适量、核桃仁适量

1/将豆类、核桃仁浸泡6—16小时,备用。

2/将浸泡好的豆类180g装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水到杯身指定水位。

3/启动现磨豆浆机按钮,开始磨制豆浆。

4/等待磨制成功,需要几分钟机可以了。

5.美味又好吃的下奶五谷汤做法与配料完成开吃了。

五谷豆浆的做法与配料表格?

五谷杂粮豆浆的配料包括:黄豆,以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下:第一步:先将制作豆浆的原料提前浸泡。第二步:将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。第三步:倒入豆浆机内同时加入适量的水。第四步:合上豆浆机的盖子。第五步:选择“五谷”豆浆的工作模式。第六步:豆浆机工作完成后过滤掉渣子。第七步:倒入杯中就完成啦,依据个人口味可适量添加糖等调味。

五谷粽子的做法和配料?

材料

主料:糯米1000克,莲子25克,

辅料:柑橘12克,葵花子仁15克,葡萄干15克,梅子10克,黄瓜20克,核桃25克,

调料:红绿丝30克,小麦面粉50克,白砂糖250克,猪油50克

做法

1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成莲子八宝馅。

2.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡2小时,干马兰用凉水浸泡。

3.将粽叶300克洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入八宝馅,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

五谷鱼粉的做法和配料?

五谷鱼粉是用东北的五种谷物大米、小米、玉米、荞麦、高粱制作成的米粉,经过冷水浸泡软后用水煮熟,加上一些煮熟的配菜和煮熟的鱼肉搭配一起。成为目前市场上比较受欢迎的一种米粉小吃。

先把五谷粉泡软后煮熟捞出过冷水放着备用。鱼片切好后加少量盐,生粉胡椒粉,蚝油搅拌均匀腌制十分钟。十分钟后用锅把水煮开后下鱼片焯熟捞起备用。热锅下油炒酸菜泡椒豆腐等配菜备用。最后用高汤煮开后下青菜,等青菜断生后下五谷粉和焯熟的鱼片和炒好的配菜。这样一份清爽鲜嫩的五谷鱼粉就做好了

五谷豆浆的做法,配料,比例?

做烘焙豆五谷呗,不要煮也不要泡。而且现在小豆现磨豆浆吧还推出了一包就是一大杯的五谷烘焙豆便携包,口味丰富,直接加水加糖打磨别提多方便了。

扣肉做法与配料?

配料

首先准备5斤左右带皮的猪肉 备好配料,五香粉6克,花椒粉5克,豆腐乳2小片,食用盐2克,鸡粉8克,黄皮粉5克,白糖用奶粉勺4勺,蚝油适量,黄酒适量,酱油适量,洋葱末,葱花末,蒜米末,生姜末适量

扣肉的做法步骤

步骤 1

先把整块肉煮熟,猪皮必须煮熟能用筷子扎得进。肉就可以起锅了。一般煮半个多小时就可以了。

步骤 2

把整块肉捞起来放到砧板上,皮朝上趁热抹上盐巴➕酸醋即可(特别强调熟后的猪皮不可以粘到酱油白糖)

步骤 3

锅清洗干净,烧干放食用油,放一块网垫,以防炸的过程中扣肉烧焦。油放稍满过网子上即可,扣肉我们主要炸的是皮

步骤 4

锅里的油温稍微高一点放整块肉下去开炸,小心一点,用手比勾子还安全。慢慢地放下去,快快盖上盖子,(千万不要直接把肉给扔下去)

步骤 5

盖上盖子之后也是中火,你会听到扣肉炸爆声噼哩啪啦的,锅盖有微压的功能更安全了,可以在旁边炒菜哟。中火炸至锅里炸声声音比较小。再慢慢打开盖子看一下。可以用钩子勾起整块肉看看,敲一下看肉皮很硬就是炸好的了

步骤 6

扣肉出锅了。放置冷水浸泡,泡出开花,然后拿出来切块。肉块大小自己定

步骤 7

泡水时间为1小时左右。

步骤 8

space

用砧板切干净又卫生。切好后放置我们准备好的配料拌好,上盘摆放,肉皮朝下肉朝上。

步骤 9

用蒸汽烤箱来蒸扣肉超级好吃。简单又快速,先选择键.电源,菜单43号,设计好了,启动。

步骤 10

10,香喷喷的扣肉出炉了,闻到香味了吗?烤箱做扣肉太方便了

步骤 11

准备一个比之前大的盘子🥏,将扣肉倒扣过来,然后开吃

柴火面的做法与配料?

食材清单

猪肉末 50g 、 雪菜末 50g 、 花生碎 10g 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 酸豆角 适量 、 生抽 、 老抽 、 糖 、 陈醋 、 猪油 、 花椒粉 、 辣油 、 鸡精 、 豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1,热锅下油,倒入肉末炒至变色后,放入雪菜翻炒,再加糖2勺、老抽1勺。

步骤2,姜、蒜剁成末,用开水泡开,留水去渣。

步骤3,碗中倒入猪油1勺、花椒粉半勺、陈醋1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精半勺,用一大勺开水把酱料冲开调匀。

步骤4,沸水下面,途中加一次冷水,直至面条煮熟后捞出,放入盛酱汁的碗中。

最后一步,面条上依次倒入雪菜肉末、花生碎、酸豆角,浇上辣油4勺,撒上葱花少许。

菜煎饼做法与配料?

所需材料:

面粉:适量

鸡蛋:1个

水:适量

盐:适量

蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豆芽等):适量

食用油:适量

步骤:

将适量的面粉放入一个大碗中,打入一个鸡蛋。

慢慢加入适量的水,同时搅拌均匀,直至面糊稠度适中。

加入适量的盐,再次搅拌均匀,使调料均匀分布在面糊中。

将蔬菜准备好,可以切成细丝或者剁碎。

在平底锅中倒入适量的食用油,用中小火加热。

取一勺面糊倒在锅中,轻轻摇晃锅子使其均匀展开。

等待面糊稍微凝固后,将准备好的蔬菜铺在面糊上。

继续小心地倒入一层面糊,将蔬菜包裹在其中。

用铲子轻轻翻转煎饼,煎至两面金黄色即可。

将煎好的菜煎饼取出,切成适合食用的大小。

辣子油配料与做法?

主料:大豆油5000克、菜籽油2500克、中粗二荆条辣椒面1000克、细子弹头辣椒粉500克、脱皮白芝麻300克。

香料:桂皮50克、八角50克、小茴香25克、白芷15克、香茅草15克、白蔻15克、香果10克、草果10克、香叶10克、罗汉果1个。

蔬菜料:胡萝卜300克、大蒜300克、洋葱200克、生姜200克、大葱200克、芹菜200克、香菜150克。

详细制作方法:

1、蔬菜料处理:

将所有蔬菜料清洗干净,胡萝卜切片,大蒜瓣剥皮、生姜切片,大葱切断、芹菜切断、洋葱切粗条,香菜带根清洗干净即可。

2、香料处理:

将桂皮50克、八角50克、小茴香25克、白芷15克、香茅草15克、白蔻15克、香果10克(拍裂)、草果10克(拍裂)、香叶10克、罗汉果1个(拍裂),放入盘中,加入温水浸泡15-20分钟,清洗干净,捞出,备用。

注:浸泡清洗香料的目的是去除灰尘和在炸至中不容易糊,更容易炸出香味。

3、混合原材料:

将中粗二荆条辣椒面1000克、细子弹头辣椒粉500克、脱皮白芝麻350克,放入不锈钢桶或者不锈钢盆中,用手勺搅拌均匀,备用。

4、熬制香料油:

不锈钢桶中加入大豆油5000克、菜籽油2500克,凉油下入处理好的蔬菜料:胡萝卜300克、大蒜300克、洋葱200克、生姜200克、大葱200克、芹菜200克、香菜150克和香料:桂皮50克、八角50克、小茴香25克、白芷15克、香茅草15克、白蔻15克、香果10克、香叶10克、草果10克、罗汉果1个,大火熬制,注意用手勺搅拌,炸至蔬菜料和香料呈现深褐色出香味后将所有蔬菜料和香料打捞出来,然后大火继续加热,加热到210°时关火,备用。

5、油泼:

油泼辣椒面时要注意分多次泼入,边泼入边搅拌。

第一次泼入时用210°的热油泼入,这一步是利用高温将辣椒面焦香味激发出来,这一步不要泼太多热油,否则容易焦糊,能够将其搅拌后均匀打湿即可。

第二次泼入时用大约190°的热油泼入,边泼入边搅拌,大概泼入热油的一半即可。

第三次泼入时用120°-130°的热油直接将剩余的热油全部泼入即可。

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