要说东北哪个城市的美食最多？那肯定非沈阳莫属呀！沈阳市辽宁省的省会，城市建设优美，是世界文化遗产数仅次于北京最多的城市，就连美食也是一等一的优秀，遍布大街小巷。
如果您对沈阳也有着莫名的喜爱，想来沈阳走走的话，请一定要尝尝我专门给您推荐的八种沈阳特色美食！
1.吊炉饼鸡蛋糕
在辽宁沈阳大街小巷中开的最多最受人欢迎的就是一间间写着“吊炉饼”的早餐店。可别小看它们遍布在居民楼之家看起来并不显眼，可每一家店都近乎有着几十年甚至上百年的历史！
每天早上都能看见上班族，学生，老人围坐在小摊前，吃的老香的样子。
越平凡的味道往往越能抓住人们的心和胃，小小一张吊炉饼，外皮被老师傅烤的金黄焦香，内里确是软嫩的，最绝的是掰开的一刻，层次鲜明，香气四溢，一抖便能散开。
咬上一口，唇齿留香！
一定要配上一碗淋着一层香醇芝麻油还冒着热气的鸡蛋糕！一口吊炉饼，舀上一匙柔软滑嫩的鸡蛋糕，酥脆与嫩滑在唇齿间交融，一同咽下，实在是美到心里去！沈阳人早上吃这个，一整天都舒服了！
2.老边饺子
老边饺子是沈阳著名的传统小吃，历史悠久，可是一家响当当的百年老店！之所以资历这样深厚深受喜爱，还得靠它独一无二论说谁都无法替代的好口味！
老边饺子最吸引人的就是它独特的“馅儿”和“皮儿”了，美味与否在于馅儿，口感如何在于皮儿！各色馅料选材讲究，神秘调味味道鲜美。
点上一盘，饺子的外皮吸进馅料的精华，呈半透明色状，热腾腾的香气萦绕在盘子上方，再也忍不住夹起一个又一个，配上蒜酱油，鲜香不腻，胃瞬间就被满足了！
要问我的最爱，那一定是三鲜和香菇牛肉馅儿的，如果您来到沈阳请一定要尝一尝！
3.马家烧麦
烧麦是清代嘉庆元年所诞生的一种具有沈阳独特风味的回族小吃，它与饺子看似相像其实口感上却大有不同！
相较于水饺来说，烧麦皮更加薄，包着馅儿的部分软糯捏成褶儿的地方像花朵一样，被蒸发了水分就更加硬挺一些，更有好看较劲，口感十足。下半部分被馅料的汤汁所浸满，吸饱了汤汁，光是看着就觉着诱人！
饿的时候来上两笼，三下五除二，将烧麦整个的搁进嘴里，大口咀嚼，皮儿与汤汁充分融合，馅料也不逊色，两者搭配一起好一个活色生香。
如果你喜欢还可以配上沈阳人最爱的“蒜酱油”来吃，口味更加丰富！如果你喜欢有口感的美食，这道菜必对你口味！
4.西塔大冷面
炎热的天气里，如果你觉得没什么胃口的话，请一定要选择来一碗冰镇大冷面，冰爽Q弹，保你胃口全开！
冷面分为“荞麦”冷面和“小麦”冷面两种，面条弹性十足却是很容易咀嚼的。作为一大特色：带着“冰碴”的冷面汤酸甜可口，凉爽好吃，嗦上一大口面后一定要喝一大口冷面汤，凉爽的快感瞬间席卷全身！
还可以点一盘看着辣吃起来却并不是很辣口的“泡菜”作为搭配，爽脆无比，绝对是冷面的最好搭档！
5.沈阳回头
沈阳回头名字听起来有点儿奇怪，吃起来可不一般！它是一种用小麦粉制成的特色美食。面团揉好后，擀出面皮，将馅料塞进去包成一个长方形的形状，两头收口儿，直接下油煎！
煎炸出来的回头各个表面金黄，像一根根“金条”一样，瞧着就让人喜欢！外皮酥脆，里面的馅料也是肉香四溢，鲜味十足。
我最喜欢的就是炸回头时，油滋滋作响的声音了。随着老板娘不停地翻面，一个个小小的“回头”香酥脆嫩，香飘十里！
要问到底好吃不？等你来沈阳尝一口就知道了！
6.沈阳熏拌鸡架
要问沈阳当地的老老少少最喜欢的饭后小吃是什么？那他们的回答一定是熏拌鸡架！
尤其是喜欢喝酒的老少爷们，隔三岔五总要来鸡架店来溜达溜达，拎回三个拌鸡架回家，坐在小桌前，嗦一口肉，喝上一口小酒，心情可是美极啦！
7.沈阳熏肉大饼
俗话说得好，中华美食博大精深，细细说来一半儿都与面食有关！沈阳特色的熏肉大饼光是听着名字就仿佛让人闻到了诱人的香浓入味的肉香了！
老边饺子是沈阳老字号的饺子馆了，名气很大基本上和马家烧麦一样有名。最好吃的应该就是老边自创的煸馅饺子和冰花饺子。
马家烧麦馆是一家拥有200多年的历史老字号，沈阳人都熟悉的百年老字号，入选了非物质文化遗产，清真烧麦真是美味。吃起来和南方的一点也不一样。肉很实在，咬上一口满满的都是肉馅。
老四季抻面也是沈阳的老字号了，沈阳全市分店无数，这么多年价格一直很亲民，实属不易。陪伴着一代又一代的沈阳人成长，去那来碗抻面，来个鸡架，是沈阳人的标配。
西塔大冷面是沈阳一家历史很悠久的饭店了。主营的特色就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。
鹿鸣春饭店是一家沈阳久负盛名的百年老店，以前曾经关门一阵子，现在又重新开业了。鹿鸣春是正宗辽菜的口味。葱烧辽参是他家的招牌菜。
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