抽烟的人吃什么好,抽烟多的人吃什么水果好

有很多抽烟的人总是问怎样饮食能减少危害。其实最大的建议还是“戒烟”,如果戒不了,饮食就得适当调调。抽烟的人吃什么好,抽烟多的人吃什么水果好图1

①多吃含维生素的食物,增强免疫功能。香烟烟雾中的某些化合物,可使维生素A、B族、C、E等活性大为降低,并大量消耗体内的这些维生素,吸烟者宜经常多吃一些富含这些维生素的食物,如牛奶、胡萝卜、花生、豆芽、白菜等,这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,又可增强人体自身免疫功能。

②平常多喝淡茶水,增加胃肠蠕动,降低血糖。香烟烟雾中含有的一些化合物,可导致动脉内膜增厚、胃酸分泌量明显减少及血糖增高等症状,而茶叶中所特有的儿茶素等可有效防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血糖等。吸烟者宜多喝茶,以降低吸烟所带来的这些病症的发作。同时,茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。

③多吃含硒的食物;经常吸烟易导致人体血液中硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素,因此吸烟者应多吃一些含硒丰富的食物,如动物肝脏、海藻及虾类等。

④多吃含β-胡萝卜素的食物。富含β-胡萝卜素的食物能有效抑制吸烟者的烟瘾,对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含β-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。

⑤少吃肥肉,多吃牛奶、鱼类、豆制品。因为吸烟可使血管中胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化,因此吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉,而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物(如牛奶、鱼类、豆制品)及一些高纤维食物(如水果、蔬菜等)。

吸烟者可以适当补充含铁丰富的食物。如动物肝脏、肉、海带、豆类等。

抽烟的人吃什么好,抽烟多的人吃什么水果好图2

注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长

中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员

国家二级公共营养师

国家高级食品检验员 王思露

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