做法步骤
1、糯米淘洗两遍后浸泡1—2天；
2、粽子叶和马莲洗干净用清水浸泡半天；
3、大红枣洗净备用；
4、取一片粽子叶如图所示对折起来；
5、装上适量浸泡好的糯米；
6、再放上一颗大红枣；
7、折起粽子叶将糯米和红枣包裹严实；
8、取一根马莲缠几道；
9、系紧，一个粽子就包好了；
10、粽子都包好以后，慢炖锅里加入清水，将粽子放进去；
11、插电，选择低火，然后就睡觉去吧；(许多人家里烧粽子都是开着小火炖一个晚上，这样是非常不安全的，重点是还要一直提心吊胆的看着，一个晚上睡不好，有了慢炖锅就不用担心这个问题)
12、第二天早起，粽子已经不知不觉煮好了；
13、趁热蘸白糖吃吧。
小贴士
1. 糯米一定要提前浸泡哦，至少一天； 2. 粽子叶和马莲也要浸泡，否则没有弹性很容易断裂； 3. 一定要包裹严实了，不然煮漏了就不好了； 4. 马莲要系活扣，不然解开吃的时候就费劲了。
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