降血糖的菜有哪些
目前不存在能够直接降血糖的蔬菜。
很多蔬菜含糖量低并富含膳食纤维以及多种生物活性物质，能够有效降低葡萄糖的吸收率和吸收速度，有助于改善胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的代谢和利用，这些蔬菜包括菠菜、芹菜、小白菜、油菜、空心菜、西兰花、茄子等。
糖尿病的治疗目前提倡采用综合管理，主要包括平衡营养、合理运动、药物治疗、血糖监测及糖尿病教育等。生活方式干预是糖尿病管理的基础，其中，平衡饮食是很重要的一个措施，建议适量增加富含膳食纤维又含糖量低的蔬菜，尤其是绿色、紫色等深色蔬菜，能够有效降低葡萄糖的吸收率和吸收速度，有助于改善胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的代谢和利用，对于控制血糖非常有益。另外，食物的选择建议多样化，定时定量用餐，结合降糖药物的作用特点，合理调整富含碳水化合物的食物摄入量，既要避免低血糖的发生，也尽量减少高血糖的暴露。
需要注意的是，糖尿病的治疗应采用综合治疗措施，饮食干预只是其中一种手段，糖尿病患者应正规就医，不能完全依赖食物代替药物起到降血糖的功效。
本内容由北京大学人民医院 内分泌科 副主任医师 张秀英审核
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