可以说有无数种做法。。你不信吗？
所谓的瘦身粥，那么我们要知道其达到瘦身的原理
当我们明白了减肥原理，就可以随意搭配食材熬粥
要减肥首先我们要知道减肥界的三大定律
第一条质量守恒定律
在化学反应中，质量既不能创造，也不能毁灭，只能由一种物质形式转变为另一种物资形式。脂肪这种物质的来去也不例外，鉴别所有减肥方法真伪的基本标准就是脂肪要来有踪，去有影。
任何一种科学的减肥方法都应该能清楚地说明：脂肪从哪里来的，减脂后到哪里去了。正在减肥的你，能清楚的知道自己脂肪的来龙去脉吗？
第二条 基础代谢原理
基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数。基础代谢是在不运动的前提下人体消耗热量最多的一项，约占一天总热量消耗的65-70%，所以它在很大程度上会影响减肥的速度。
基础代谢量受年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同，短期内很少改变
第三条热量守恒定律
当“摄取 = 消耗”时，体重保持稳定；
当“摄取 > 消耗”时，体重即会上升；
当“摄取 < 消耗”时，体重即会下降。
这就是“热力学法则”——热量平衡原理。
今天是说的是“瘦身粥”，那么就要明白所谓瘦身粥的原理：主要是摄入含膳食纤维（可溶性和不可溶性）高的谷物熬制成的粥，其作用原理是：a.可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收；b.不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。导致吃下去的食物吸收减少，人体转化吸收的热量降低，在满足饱腹欲的同时一天的热量摄取小于一天的消耗，即体重就会下降。
明白了原理我们就来看看能用于熬粥的五谷杂粮，如何搭配，如下图可知其膳食纤维成分
举例比较：膳食纤维含量比较：小麦10.8g/100g>荞麦6.5g/100g>胡萝卜（脱水）6.4g/100g>燕麦片5.3g/100g>黄米4.4g/100g>薏米2g/100g>粳米0.7g/100g（备注按脱水的比较，比较科学）。
结论：从比较中我们可以知道小麦、荞麦、胡萝卜、燕麦、黄米的膳食纤维都是较高的，而我们常吃的粳米却低的可怜。因此可以根据食物原料膳食纤维的含量，结合三大营养元素含量，个人的口味随意搭配各种粥，当然如果食物原料的中膳食纤维的含量较少，也可以购买点膳食纤维原料粉添加在粥中，从而得到所期望的减肥粥。
市面上食品协助减肥的，如各种代餐饼干，代餐粉，其配方皆因膳食纤维含量高，如果膳食纤维含量很低了，那么无论对方这么说，基本就是无用的食品
对于喝粥瘦身，我比较推荐这几种，效果都还不错：
1、燕麦粥
燕麦的热量不高，而且有很强烈的饱腹感，所以燕麦粥是我主要推荐的减肥瘦身粥。
它可以和牛奶、酸奶、水果、坚果等搭配，随便泡一下就是一顿一点都不简单的粥啦！
很多国外的超模饮食中，都能看到燕麦粥的身影，可以说是减肥瘦身的圣品，不过在挑选燕麦的时候要注意配料表，关注热量，含很多添加剂或者糖分的不要，最好能燕麦仁、燕麦米自己煮粥。
2、杂粮粥
杂粮的糖分和热量都不高，而且各种营养成分均衡，很适合我们中国人的肠胃，在做杂粮粥的时候，大米的量减少，随意添加各种对身体有益的食物。
莲子、红豆、红枣、黑米、黑芝麻、薏仁等等，都可以直接洗净放到电饭锅中，按下杂粮粥的键就可以了，省事又好吃。
3、小米粥
小米的营养成分极高，煮出的粥黏稠可口，吃起来很清淡，热量和糖分的含量都很低，它也属于粗粮的一种，很适合减肥瘦身的时候吃。
还可以和红豆、绿豆、南瓜搭配，再随便配些素菜就是很完美的一顿晚餐，简单又省事，吃着还不长肉。
4、玉米面粥
把玉米碾压成玉米面粉，熬成黏稠的玉米粥，看着满满的一大碗，实际上热量并不高，很适合减肥的时候喝。
在煮的时候倒入一些牛奶或者奶粉，增加一些奶香味，喝起来特别香甜！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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