为什么水果之王会是猕猴桃呢

问起水果之王这个称号，恐怕大家的回答各有不同。有的人认为是榴莲，有的人说猕猴桃，还有一些人认为是苹果。那么具体谁才是水果之王小编这就为大家分析：

榴莲是一种长相奇特的水果，果实足球大小，果皮坚实，外皮上长着三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

很多人认为猕猴桃才是真正的水果之王。猕猴桃又称毛桃、奇异果、杨桃。原产于中国的湖北省，外形是椭圆形的，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排排黑色的小种子。外形极其可爱。猕猴桃的质地也很柔软，味道在描述时又被叙述为草莓、香蕉、凤梨的结合。因此，猕猴桃在市场上大受消费者的欢迎。猕猴桃的营养价值极高,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。尤其是维生素C几乎超过所有的水果：每100克鲜中含维生素C100-420毫克，比甜橙高1-7.5倍，比柑橘高5-10倍，比苹果高20-30倍。同时，还含钾264毫克，钠7毫克，钙3.5-5.6毫克，果胶0.8%，被誉为“水果之王”。猕猴桃还能开胃助消化，促进食欲，还有止渴解烦热、治尿结石、防癌、治疗高血压等功效。因其含有蛋白水解酶，能帮助肉类消化，阻止蛋白质凝固。幼儿连续信用猕猴桃食品3个月后，能促进智力发育。猕猴桃可以作为汞的解毒剂，使血汞下降，肝功能改善。猕猴桃外表呈深绿色，有毛，不能吃，只有将它剥去后，吃里面浅绿色的果瓤。它还能酿成酒，加工成果酱，榨成果汁，做成果脯、糖水罐头，还可以切成或薄片，在凉菜上作点缀，色香味俱全。猕猴桃还被称为“保健水果”、“美容水果”，受到人们的青睐。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃不但可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养,。而且还可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。但也由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。更不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。