食疗养生网,春天食疗养生最适合吃哪些食物

，大家好，我是老潘，当一个患者不想接受任何治疗的时候我送他四个字，你好！请进！闲话一句不要在意！

春天饮食讲究得很，工作学习生活里，假如想要补中调气健脾养胃，那么就一定要注意健康饮食，那么究竟哪些食物适合春天呢？接下来就让老潘说说春季健康食物有哪些吧！

七种春季健康食物

1、养脾佳品大红枣

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”大意既是，春天酸的少吃点，甜的多吃点，中医说春天为肝气增长的时候，多吃点酸的会让肝气过量而伤害脾胃，因此要少吃酸味食物。而大家伙儿在春天的室外活动较冬天增多，体力损耗很多，所需的热量增加。但这时脾胃较弱，胃肠的消化功能下降，不可以多吃油腻的肉制品，所以，热量可多选由甜食提供，红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2、补中调气葡萄干

葡萄干是很好的补中气食物，对人体有调气养血的作用。像多数贫血，头晕的人可以多吃。引起春天头晕的根源很多，其实是因为气血缺失导致的，葡萄干里含足额的铁，所以贫血人士要多吃点葡萄干。还有葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高，易拉肚子的人应少食，建议一天食用半个掌心之数。

3、护脾调血龙眼

龙眼干呢可以起到宁心的作用，对于一些气血循环不好的人以及在春天容易睡不着，精神不佳者可以适当地吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃，因此对于晚上睡不着有一定地效果。不过常吃龙眼干容易上火，体质属燥热之人少吃点，参考一天食量不要超过半掌之数。

4、时令食物春之芽

春日食春芽是大自然赋予，中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都长出新鲜的嫩芽，其中，能吃的春芽多得很，像香椿啊，豆芽啊，蒜苗啊，豆苗等。

5、四鲜大哥是春韭

春日品鲜手荐春韭，春天天气凉热不一，应该养存阳气，况韭菜宜人体阳气。韭菜有富足的挥发油；蛋白质；脂肪同多类维生素等营养构成，有养胃提神强肾等能力。春韭为韭菜中的老大哥，滋味特别鲜香。菜根如玉，叶绿青翠，香远浓郁。春韭吃法千变万化，既能配肉，蛋，虾，墨鱼等，又可以作蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆干加些春韭，格外鲜香美味。

6、菠菜去毒防春燥

春天里吃的还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩可口。春季上市的菠菜，对去毒，防春燥颇有益处。中医也说菠菜性甘凉，能养血，止血，敛阴。因菠菜含草酸较多，妨碍钙和铁的吸收，吃菠菜时应先沸水烫软，沥出再炒。

7、大蒜大葱去菌助春阳

生姜，大蒜，大葱不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有别的价值。常吃可以提高食欲，提高春日阳气，还具有去菌防病的效果。春天的大蒜和大葱都是新出的，这个时候营养尤好。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道问题。

哪些食物适合春天

一、适合的补品—大枣蜂蜜滋肝

春天是肝气足，肝火旺的时候，所以在饮食上我们要多考虑滋肝护脾的食物。应加入大枣，蜂蜜，山药，莲子，芡实，可以每天熬点粥来吃。不只能护肝护脾胃，还能增强滋补，调节气血，防春困。

二、适合的口味—省酸增甘

初春阳气初发，辛甘之品可助春阳，所以在春天应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，干扰吸收消化，要少吃酸涩，减轻脾胃能力的压力。

为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物有：大蒜，生姜，大枣，花生，小麦粉，荞麦，玉米等谷物果。阴虚内热之人，应当吃点鸭肉啊，海带啊，绿豆啊，甘蔗汁啊，荸荠啊，百合等，去火宜。

三、适合的青菜—小白菜，油麦菜

正因春天总是困倦不堪，所以这时应降低脂肪的获取，可适当增加蛋白质类食物，如蛋类，牛奶，鱼类，豆制品，鸡鸭肉等，以提升抗病；增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种营养成分，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，帮助你达到减脂的目的。

在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为好，叶菜为好，其营养价值较高，同时热量极低，由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说是营养物质积累丰富，超过别的季节的蔬菜，外加上冬季气温低，无虫害，食用起来放心，对人体健康尤为有益。

看完了可以做给家人吃哦，我是老潘，回见！

春天是一年四季中的第一个季节，也是为身体健康打基础的时候。春天中的食物种类逐渐增多，饮食上的选择余地也大于冬季。有些食物是特别属于春天这个季节，在春天饮食上不能错过这些食物。

枸杞头

枸杞较为常见，而枸杞头则是春天中最有特色的食物。枸杞头带有清香苦味，被称为春天的第一鲜。每年在春暖花开的时节，也是枸杞头最嫩的时候，这个时候吃枸杞头口感最佳。李时珍在《本草纲目》中亦有记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞头中含有的甜菜碱、芦丁和枸杞叶蛋白素，具有补虚益精、清热止渴、养肝明目、软化血管等作用。

香椿

香椿是香椿树的嫩芽，”雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，谷雨前后是吃香椿的最佳季节。

香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用。头茬香椿最为鲜嫩，香椿鸡蛋饼也让人吃起来欲罢不能。

韭菜

韭菜是一年四季中都可以吃到的食物，但只有春天的韭菜最为鲜嫩。民间就有“一月葱，二月韭”之说。而春天的韭菜，尤以红根韭菜味道最美。每百克中含胡萝卜素1410mg。胡萝卜素是人体维生素A的重要来源，可以保护呼吸道粘膜和上皮细胞的健康。丰富的胡萝卜素不但能在春天锁住皮肤水分，还能缓解眼部疲劳，提高机体的免疫能力，减少感冒和腹泻的发生。