家中有宝宝的,秋冬季节,首要的是要为宝宝多补充水分,还有防止秋冬的一些气候带来的雾霾导致的咳嗽,我们最好多做一些清肺润肺的粥。今天来分享一道,银耳雪梨胡萝卜粥。 银耳有着菌中之冠的美称,而且银耳有补脾开胃的功效,还能益气清肠、滋阴润肺。银耳中含有天然植物性胶质,长期食用的话,润肺清肺,还有润肤作用。大人孩子都合适吃。
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 雪梨 1个
- 胡萝卜 1条
- 银耳 适量
- 大米、小米、藜麦 适量
做法步骤
1、准备好食材,银耳需要洗干净,泡软泡发,我是取了一部分,做了2小碗,如果人多的话,可以根据自己情况增加食材。
2、胡萝卜切成碎粒
3、雪梨擦丝后,切成小丁
4、银耳也稍微切碎一些
5、准备好处理好的食材
6、食材全部倒入小锅中,倒入净水,这个水量需要多一些,银耳最好煮的时间久一些,煮开后小火,
7、大约30分钟左右。银耳也煮好了,就可以了
8、非常有胶质感的一碗粥
9、雾霾天气,可以多做多喝一些这样的粥
小贴士
1、银耳需要提前泡开,而且切碎更容易煮熟。2、所有食材切成小粒,小朋友喝也更容易吸收。3、梨最好选用甜度高一点的,煮的粥更加好喝。
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